酒庄： 禾富酒园

    禾富酒园在南澳的多个产区，包括Clare Valley,Barossa Valley,Eden Valley,McLaren Valley,Coonawarra等产区都拥有自己的葡萄园。
    一个历史不到30年的年轻酒厂发展到家喻户晓的出名品牌，禾富酒园是成功的，是现代营销术运用到实际葡萄酒品牌推广中的一个经典例子。在品质保证的前提下对葡萄酒的营销加以重视造就了禾富的今天。在巴罗萨谷驱车经过的时候总看得到那只翱翔的老鹰标牌，于是也忍不住停下来留影纪念。就如其广告里经常说的一句话：澳洲酒的巅峰时刻-禾富酒园，可以骄傲地说禾富酒园是现代澳洲酒的一个缩影，更是澳洲酒颠峰时刻的一个象征，我们有充分理由相信，禾富酒园在未来的葡萄酒市场上将会走得更远，而这只老鹰也将飞进中国消费者的家。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

    别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。.
    该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。