站内资讯

美国加州索诺玛Seghesio酒庄(一)

　　4月的一天，记者应邀参加一个增芳德葡萄酒的品鉴活动，当天所要品鉴的是八款美国加州最具特色的增芳德葡萄酒，活动开始之前，在忙碌的工作人员中，记者注意到了一个专注的身影，她身着素色职业装、美丽的棕发，也在帮忙倒酒，而与别人不同的是，她表现得更为认真、小心翼翼，凝视葡萄酒的眼神似乎可以熠熠生辉，让人难以忘怀。活动开始了，却见她放下酒瓶，微笑地走到台前。

　　活动之后的第三天，记者与她坐到了威斯汀大酒店一楼的咖啡厅里，听这位现任美国加州Seghesio酒庄出口总监、创始人Edoardo Seghesio的孙女Camille Seghesio女士讲述家族酒庄历时百余年的艰辛发展之路。

　　1886年，Seghesio酒庄的创始人Edoardo Seghesio离开了意大利皮埃蒙特的家族葡萄园，他在家里排行老二，依照意大利的传统，为防止由于众多子孙分配土地而使葡萄园的面积变得越来越小，只有大儿子才能够继承葡萄园，而其他孩子就只能出外寻找工作。正因为如此，带着对酿酒工作的热爱，Edoardo Seghesio来到了美国，在加利福尼亚州的索诺玛落脚，并开始为当地的葡萄庄园工作，他凭着专业技巧晋升至酿酒师的地位。1893年，他与Angela结婚，之后的1895年，经过对各个季节的悉心观察之后，Edoardo在他位于索诺玛县（Sonoma County）亚历山大谷（Alexander Valley）的新居旁，创建了自己的葡萄园，并在那里种下了第一株增芳德。19世纪，增芳德由于所需的陈年时间最短，运输弹性较好，适宜与食物搭配的优点为加州各家葡萄酒庄园所青睐，而后来，随着当地增芳德的远销，索诺玛县也被公认为世界上最适合增芳德生长的地方。

　　然而在100多年的时间里，Seghesio的发展并不是一帆风顺的，而这其中最艰难的恐怕就是1919年-1934年在美国持续了15年之久的“禁酒令”，在这段期间，美国政府禁止任何烈酒及其他酒品的买卖，监管力度之强，持续时间之久令很多酒庄都无以为继，纷纷倒闭。而这也正是Seghesio最困难的一段时期，为了维持生计，酒庄只能用卖酒给教堂做弥撒所用，或者将酿酒葡萄卖给家庭作私人酿酒这两种方法赚钱，全家每年只购置两次衣服，不使用信用卡，没有钱给孩子买玩具，酒庄的创始人Edoardo于1934年的辞世，更是带给整个酒庄以沉重打击，但Seghesio家族还是坚强的走了过来，并一直走到了今天。

　　如今，Edoardo的子孙后代已开辟了400英亩的优质葡萄园，在整个索诺玛县（Sonoma County）北部有5个庄园专门种植增芳德，并依靠其各自不同的独特的自然环境，来展现增芳德葡萄酒的多样性与独特性。葡萄产区在不断的增多，Seghesio一家人却仍住在1895年开辟第一块地时修建的房子里，这间曾只有一间卧室、一间厨房连浴室都在室外的小房子100多年间随着人丁的兴旺不断改建，而伴随着Seghesio葡萄酒的闻名，这里也成为很多游客感兴趣的游览之地，Seghesio一家人正在考虑在将来将这里开放以供游客参观。

　　当炎热的夏天到来的时候，全家人总会每晚聚集在房子的外面，喝葡萄酒吃晚餐，当黑暗将天边那最后一丝霞光湮没，桌上的点点烛光便亮了起来，空气中弥漫着自制意大利香肠和烧烤的味道，欢声笑语的夏日时光是每个人的记忆中最难磨灭的景象。

　　每年的九、十月份是葡萄园收获的季节，园中的每个成员都会投入到这场“疯狂”的运动中去，每天早上的四、五点钟采摘开始，瞬时间，机器声、嘈杂声、唱歌声响了起来，吵醒每一个还在睡梦中的人，工作直到中午时分才会结束，而这样的日子会因为天气的原因持续三到五周。

　　今天，Seghesio家族的大部分人仍在为家族酒庄工作，现任酒庄CEO的Peter Seghesio与首席酿酒师Ted Seqhesio所推行的重“质”而非重“量”的方针已使他们酿制的增芳德葡萄酒获得了世界广泛的赞赏，被誉为“酿制增芳德的大师级酒园”，2005年更开始了对中国市场的推广，他们正在用自己的努力将拥有百年历史的意大利移民葡萄园推向更大的辉煌！

　　“正是我的祖父开辟了家族的传统，他是移民，工作努力，非常节俭，很少买东西，从不用信用卡，我父亲同样也有这样的想法，而原因可能是由于我们是移民，我们得不到任何人的帮助，我们只能努力工作。”