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什么是玛歌副牌葡萄酒(图) *

玛歌副牌的全称是玛歌红亭，别称小玛歌，Pavillon Rouge de Chateau Margaux，是玛歌庄园的二线品牌。

最早的副牌葡萄酒，使用正牌放弃的葡萄或者株龄不是处在最佳状态的葡萄生产。当拉菲副牌身价接近3000元人民币时，副牌酒早已不再局限于使用二流葡萄，转而宣传自己独立品牌。拉菲的第一副牌、第二副牌都来自独立酒庄，第二副牌杜夏美隆酒庄是拉菲庄园1982年收购而来。玛歌副牌未见这方面报道，仍然和玛歌庄园使用同一地块的葡萄，使用正牌弃用的葡萄酿造。玛歌副牌的生产历史不长，不到100年时间。全称Pavillon Rouge，也有译为小玛歌或者玛歌红亭。Pavillon是馆阁的意思，和专指酒庄的chateau基本同义，比chateau更有雅趣。（在这方面，法语类似汉语，光是葡萄酒庄，就有不下十种表达方式，例如wineyard、vin等不一而足。Rouge是红色的意思，指红葡萄酒，玛歌副牌还有白葡萄酒，全称Pavillon Blanc，Blanc是法语白葡萄酒的意思。）

玛歌堡地处梅多克区中4个顶级名村的最南处，同时土壤的构成也最为复杂。葡萄品种大致上以赤霞珠为主，梅乐次之，葡萄配比比例与拉菲堡相似，种植密度随土质与葡萄品种不同而异。玛歌正牌副牌产量都不大，低于拉图，更低于拉菲，正牌年产量8000箱，玛歌红亭1万箱，白亭2000箱。对于不合标准与较年轻的葡萄树所生产的二军葡萄酒的玛歌红亭，仁者见仁智者见智，总之不赞成炒作。

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