汾酒复兴 文化为旗

　　十年前，山西假酒大案喧嚣一时。作为山西最知名的酒，舆论炮火迅速轰到汾酒厂，此后，汾酒的销售状况跌到了谷底。在这个谷底，汾酒一站就是三年。

　　２００２年，郭双威在汾酒厂业绩最为惨淡的时候临危受命，出任董事长。他分析企业自身不足，考察国内市场，开始尝试着为汾酒立起一面文化大旗。郭双威告诉记者：“进入市场经济的买方市场后，我们的观念转变慢了一步。一些同行如五粮液(18.70,0.63,3.49%,吧)的发展后劲很足，主要就是大力度进行广告宣传、文化建设，最终适应了市场经济的发展。”

　　事实上，除了假酒案的影响，郭双威还要面对国内酒业异常激烈的竞争——啤酒、葡萄酒不断蚕食着白酒市场份额，国外酒业对中国市场也虎视眈眈。他意识到：“谁拥有传统文化与现代文化结合的优势，谁就拥有竞争优势、效益优势和发展优势。”

　　自此，一场“汾酒新文化运动”蓬勃而发。

　　传承

　　大象无形，大道无痕。做人要讲“为人之道”，做企业要讲“经营之道”。在现代社会，文化——这个胜敌于无形的利器正越来越受到诸多企业的青睐和器重。

　　汾酒文化几千年传承，留下无数典故佳话、书画诗篇，酒文化资源极为丰富。为了弘扬汾酒文化，汾酒集团投资近亿元打造了中国第一个酒文化旅游基地，并于２００４年、２００７年举办了两届中国山西杏花村汾酒文化节，挖掘、开发汾酒文化。今天的汾酒集团已成为“中国酒文化学术活动基地”。汾酒作坊遗址、汾酒酿造工艺也于２００７年先后通过非物质文化世界遗产的国家级认证。专家们对汾酒集团的评价是：汾酒集团作为中国酒文化的代表性企业，拥有典型、丰富的酒文化遗存；著述和研究工作突出，遗存级别高而且代表了中国酒文化的研究方向，对汾酒自身酒文化的挖掘、领会和表达，具有鲜明的代表性和民族性，体现了科学健康的传统文化品质。

　　不谋全局者不足以谋一域，不谋万世者不足以谋一时。汾酒集团致力于研究和发扬中华汾酒文化，也成就了其重登中国白酒行业第五位的复兴。

　　事实上，汾酒集团对汾酒文化的传承不仅在于挖掘、提升它的内涵，更在于对其清香醇厚之品质的传承。“功夫在诗外”，汾酒集团不仅运筹企业，更运筹事业，运筹社会，其“用心酿造，诚信天下”的核心理念，不断地革新酿造工艺，建立健全食品安全体系，关注食品安全的诸多努力同样赢得了社会的尊重。

　　脊梁

　　管理大师托马斯·彼得斯曾说过：“一个伟大的组织能够长久生存下来，最主要的条件并非结构形式或管理技能，而是我们称之为信念的那种精神力量，以及这种信念对于组织的全体成员所具有的感召力。”

　　用郭双威的话来说：“一个企业不能没有精神支柱。”对于一个长寿企业而言，与之相匹配的优秀企业文化必不可少，它像一条线串起企业的过去、现在和未来。

　　汾酒集团的企业文化正是汾酒人的信念，汾酒人的精神支柱。２００４年，“清香工程”作为汾酒企业文化战略横空出世，汾酒人旗帜鲜明地喊出了“汾酒就是清香”的口号。并且，基于假酒案的前车之鉴，汾酒集团从全面的产品质量体系入手，将“用心酿造、诚信天下”灌入每一瓶出厂的酒中，灌入每一个汾酒人的心中，构成了汾酒企业文化特有的核心理念。从此，“清香”和“诚信”成为汾酒企业文化最鲜明的个性标签。

　　而汾酒企业文化中，以“传承国宝，清香久远”为核心的理念文化，以“清香三品，科学规范”为目标的行为文化，以“千年清香，陶醉你我”的感受文化，均围绕汾酒企业文化的个性而展开，构成一套完整的文化体系。

　　总览汾酒的这一企业文化体系，“清香”特征的提炼对企业的整体发展产生了现实而深远的影响。按照“清香酒业”为本的战略指导方针，汾酒集团突出了清香型汾酒和以汾酒为基酒配制酒的主导产品，营销中遵循“文化制胜，高扬清香之帆”的营销战略，取得了很好的经济效益。而“诚信”特征的概括则总结了世代汾酒人在做人、做事，尤其在酿酒、经营中形成的文化积淀和基本特征，更确立了汾酒集团“诚信天下”的目标定位。

　　２００７年，汾酒集团完成销售收入２９．２９亿元，同比增长１９．９５％；实现利税１４．０６亿元，同比增长３７．０８％。郭双威说：“我们这几年的变化从数字上就可以看出来，２００２年以前的销售收入一直在９个亿左右。促成这些变化的最大功臣，就是我们的文化战略。”