畅饮马爹利 无醉不归(组图)　

　　缘起

　　作为一个贵族，企业家，发明家，商人，运动员，以及学者等多种身份，简.马爹利（Jean Martel）于1715年创立了马爹利公司，是干邑地区白兰地家族中最早的一个，并用他的品性给这个家族奠定了稳固的基础。

　　自那时起，马爹利始终尽心维护着干邑白兰地的卓越品质和优良声誉。采用了双蒸馏法，并混合了最优质的水，利用最精细的谷物，使用“Tron ais（法国橡木品牌）”的精制橡木桶进行储存等，酿制出了世界上最优秀的干邑白兰地，它集口感清淡，气味芳香，圆润和优雅与一身，被称为“生命之水”。 

　　小知识：

　　1)干邑是白兰地吗？
　　任何经由葡萄酒蒸馏而成的酒均称为白兰地。所有干邑都是白兰地，但并不是所有白兰地都可以称为干邑。

　　2)什么是干邑？
　　干邑为法定产区名，可以以被称为干邑的白兰地邀满足下列条件：须产自于法定干邑地区，即覆盖法国夏朗德省和夏郎德滨海省的大部分地区；其“生命之水”须由夏朗德罐式蒸馏器经双重蒸馏而得，并于橡木桶中藏酿至少两年。

　　3) 干邑的地理位置
　　位于巴黎西南465公里（291英里）， 波尔多以北120公里（75英里），大概有 20,000居民，地处夏朗德河沿岸。 

　　干邑产区
　　产区总面积：约73,000 公顷，其中有葡萄园主总数：6,400 。
　　马爹利拥有该产区的大面积葡萄园，并从始创之日起就与其他葡萄园主建立了良好关系。
　　1694
　　简马爹利（Jean Martell）出生于英吉利的泽西岛。
　　1715
　　简马爹利（Jean Martell）创建自己的干邑公司。
　　1721
　　简马爹利（Jean Martell）向英国出口干邑高达20万升。
　　1753
　　简马爹利（Jean Martell）逝世。
　　1868
　　马爹利干邑走向全球，产品进入中国，日本，香港等亚洲国家。
　　1912
　　爱德华马爹利(Edouard Martell)创造出风格独具的上品干邑：马爹利蓝带。同年，马爹利蓝带在摩纳哥的巴黎大酒店被正式引荐于世。
　　1936
　　5月27日，在玛丽皇后号的首航中，马爹利被指定为“大使之选”并获颁皇家印章。
　　1957
　　在拉塞勒圣克露城堡和卢浮宫，法国总统以马爹利蓝带宴请英国女王伊丽莎白二世。
　　1979
　　马爹利蓝带出现在令人无法忘怀的经典电影《现代启示录》中。
　　1986
　　11月5日，马爹利荣膺“东方快车”指定用酒，见证了这一具有历史性意义的旅程。于当晚飨宴，150位鉴赏家对马爹利干邑备加推崇，其中包括各国大使，国家元首以及其他重要贵宾。
　　1992
　　马爹利开始与英国国家障碍赛马比赛合作，成为该项赛事的主要赞助商。

　　1992年6月10日，首届“马爹利艺术人物”盛典于中国上海举行。四位年度杰出艺术家：画家方世聪、摄影作家张耀、演员梁家辉以及法国雕塑家米歇尔.奥迪亚，获颁殊荣。他们中的每位都在各自的领域中取得了令人瞩目的艺术成就，完成了非凡的艺术创造。这一年度盛典业已成为马爹利与艺术结缘的又一里程碑。

　　马爹利与酒瓶

　　他品尝起来拥有独特的愉悦口感，他在在激情与圆润间取得完美的平衡。他们的酒瓶是干邑白兰地最经典的诠释，是独一无二的和设计简练的代表。他是权利，地位，力量与高雅的简洁的体现。

　　品尝技巧

　　1、看颜色：
　　色泽为深金琥珀色，闪耀着红褐色的光辉。

　　2、闻味道：
　　初味：干果、蜂蜡和俄罗斯皮革的香味。
　　中味：丰富的香甜水果和雅致干花的混合香味。
　　后味：些微带有东方情调的香料味——豆蔻，檀香…

　　3、尝口感 
　　舌尖初感圆润及果香，后味悠长、柔滑而细致，最后一种馥郁而优雅的回味流连齿间。

　　4、建议饮用方式:
　　净饮，加冰块或加水。

　　产品

　　1）马爹利XO

　　是一款无论口味调配及外观设计均非凡出众的XO干邑。独特的拱形瓶身，是睿智与灵感的象征，完美展现了简马爹利一生博采众长、致力创新的理念。典雅的设计，柔和简约线条和精致装饰，令经典与时尚完美的融为了一体。

　　2）马爹利蓝带

　　秉承简马爹利的高尚与创造精神，他的子孙后代也一直都在追求这种品质，保留着高贵独立的思想，因此创造出了出色的干邑白兰地的独特品位：马爹利干邑蓝带，1912年在摩纳哥巴黎旅店创造。干邑蓝带是干邑家族中的精品。马爹利蓝带在所有干邑上品中独树一帜，深得真正的干邑鉴赏家的喜爱。品牌世家：http://www.ppsj.com.cn

　　3）Martell V.S.O.P Medaillon (Very Superior Old Pale).

　　马爹利V.S.O.P (Very Superior Old Pale)是一款很受客人们喜欢的酒，无论是在聚会还是在大型晚宴中。平滑的，醇厚的，完满的口感，若加冰喝将感觉更佳。这款酒的标签是个金制的路易XIV的肖像，是在路易XIV的墓地中发现的。

　　4）Martell Noble:

　　马爹利Noble, 是一款典型的干邑。大约100年以上的历史，单独的“生命之水”或干邑成分。“生命之水”与橡木桶互相作用，传递出干邑的激情与木质的芳香。

　　5）Martell VS (Very Special) 

 　　马爹利VS酿制于150年以前，当今这个品牌在世界上是享有广泛的荣誉。口感和谐，均衡。喝起来带有水果，草地以及一种愉悦的新鲜的纯净的口感。是长期引用的理想酒品，以及经典的鸡尾酒元素。品牌世家：http://www.ppsj.com.cn

　　6）Martell EXTRA
　　马爹利EXTRA
　　稀有而珍贵，马爹利EXTRA第一次配制于1819年。马爹利EXTRA是生命之水的一款混合品，是马爹利的著名酒厂“Le Paradis”酿制的经典干邑白兰地。

　　7）Martell L’Or
　　马爹利L’Or是黄金干邑的精练。来自于大的香摈产区。这款干邑拥有一种少有的激情。来自于“Le Paradis”酒厂，要在橡木桶中陈酿60年以上。

　　8）Martell Creation
　　马爹利Creation
　　是一款非常和谐，高雅与精致的干邑。在1995年庆祝马爹利成立280周年而酿制。Baccarat瓶塞设计独特。记录着马爹利公司最古老的品质。

　　9）Martell L’Art

　　马爹利L’Art是1997年酿制的，为了纪念中国香港回归，限量发行。瓶塞是法国玻璃生产人Daum设计的。而且只用1997年的玻璃瓶。独特的创新，是干邑白兰地与同时代艺术的最佳组合。