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怡园是我留给后代的作品(1)

Chen Jinqiang, the owner of Shanxi Grace Vineyard, declares that he would like to make the best wine in China and keep the vineyard family-owned forever.

　　对外界许多人来说，山西怡园酒庄是神秘的，这个地处黄土高坡中的一个葡萄酒庄，仿佛一夜之间出现在人们面前，而且所到之处是业内人士毫不吝惜的赞美和倾慕之情。2003年的一天，吴书仙给我们发来了一篇稿子，是采访怡园酒庄的，她同时和我通了电话，专门介绍了一下酒庄的有关情况，这是我第一次听说怡园，因为相信书仙是个公正的写酒作者，我们刊登了那篇文章。

　　此后，又从不同途径听说怡园，这个创办于1997年，2001年开始生产的葡萄酒在国内外已享有一定的声誉：2002年在上海第三届中国国际葡萄酒及烈酒评酒会上，霞多丽干白获得金奖, 赤霞珠干红获得银奖，；2003年第四屇评酒会上2001年品丽珠干红获金奖; 同年香港国际葡萄酒比赛中2001年梅鹿辄获得银奖；在巴黎Vinalies d'Argent 国际评比中, 在2004年亚洲国际葡萄酒比赛中, 怡园的各款酒获奖无数。在国际许多著名写酒人的文章中, 开始出现了怡园, 并给予很高的评价。

　　这一切促使我在2004年4月前往怡园酒庄采访，在这儿我见到了庄主陈进强先生。

传奇经历

　　在葡萄酒行业内，陈进强这个名字对许多人来说也许是陌生的，由于怡园酒庄的神秘，这个人同样带着一层神秘色彩。

　　当他站在我的面前，他身材的健硕令人有种错觉，是北方人吧？然而他浓粘的口音会让人顿时明白，是南方人呀。实际上，在他身上既有着北方人的热情、爽朗、豪气的性格，又有着南方人精干、务实的特质，也许这与他的个人经历有关。

　　陈先生祖籍福建，父亲早年去印度尼西亚，他本人出生在印度尼西亚，是第二代华侨，母亲也是印度尼西亚华侨。60年代中，他从印度尼西亚回国，在北京上过中学，在内蒙插过队，在太原理工学院上过大学。75年大学毕业后, 他赴香港定居。

　　改革开放后，有着很深大陆情结的陈先生又来到山西，在做矿产生意期间认识了法国朋友詹威尔。詹威尔是个葡萄酒爱好者，不仅教他品酒，还带他去法国酒庄参观，在1996年的一个夜晚，两个谈兴很浓的好朋友竟因此撞击出在中国做酒的灵感。说干就干，为了选择产地，东西半球之间他们做了多少次飞行谁也记不清了，也许是对山西这片土地的热爱，陈先生最终请法国葡萄酒专家在山西进行考察，选定了太谷县的这片土地。

“做国际意义上的好酒”

　　陈进强先生在创建怡园酒庄之初，便定下目标：做出让中国人喝得起的好酒。他自谦地对我说，“我没有雄心大志想把这个企业的规模办成多大，我只想做一个家族的、精巧的酒庄。”

　　怡园酒庄的定位，也是陈先生审时度势的明智之举。他认为在国内，张裕、长城、王朝顺应葡萄酒历史发展，抢先一步占领了市场制高点，如今他们都很强大。在强势面前如何竞争？陈先生挥手一笑：从一开始, 我就没打算抗衡, 我寻找的是我们的生存空间。他认为：中国已不缺葡萄酒, 不需要再做大几万吨的酒厂。市场上缺的只是国际意义上的好葡萄酒。这就是怡园的目标。

　　做好酒, 投资质素要求很高, 投资大, 回报期长。所以, 他定位做 “家族的酒庄”。他掰着手指头跟我说：国营企业, 需要很快做出成绩, 向国家, 向上级机关负责；上市公司, 也要尽快拿出业绩向股东、公众负责；我做 “家族”的企业, 向自己负责, 不必受时间和条件的限制, 可以在自己的领域内随心所欲地追求和实现心中的目标和理想----奉献消费者期待中的一流好酒。

　　陈先生是一个感性的人，我们第一次见面，他没有像别人一样请我坐在他的办公室里，而是对我说，出去走走怎么样？他领着我从葡萄园一直往前走，一边走一边向我介绍这片赤霞珠是什么时候种的，那片梅鹿又是什么时候种的，看上去他熟悉这里的一切，包括每株葡萄藤。

　　他介绍说，这片经过专家测定的土壤很适合酿酒葡萄的种植。这里的沙壤土含有丰富的矿物质，酸碱适宜，又有良好的疏水性，一年四季阳光充沛，年平均昼夜温差大，年平均降雨量小 ,能很好的保证葡萄的糖度。

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