酒庄名字趣谈

  　　人怕取坏名，商品亦如此，取一个好听又合适的名字十分重要。法国的酒名难读又难记。在众多的酒庄之中，较容易记住的除了拉菲、木桐之外，还有Lynch-Bages，因为它的发音与香港的一位已故粤剧红伶靓次伯很接近，所以这款红酒在香港很快就流行起来。

　　靓次伯在1855年的红酒分级制之中，属于五级酒庄，不过它有些年份的售价可以与一些二级酒庄相比。以2005年为例，自从酒花推出之后，在短短的两年内，靓次伯的酒价升了一倍，不过在金融海啸时，它的跌幅也有大约17%。由2009年7月起至2010年的4月，它的价钱走势有点像股市，有起亦有跌，但由去年的10月起升幅强劲，由大约800至900英镑升至近期的1200英镑。

　　这个价位比一些超级二级酒庄如Pichon Baron(碧尚男爵)还要高。2000年靓次伯的价格整体是平稳向上，近期已接近1800多英镑，这同样是比先前提及的二级酒庄的酒要贵。

　　如果你是帕克的粉丝,你会留意到靓次伯在过去的20年里只有一半的年份能获得90分或以上的评分，事实上在帕克眼中有些年份如2002、2001或1998陈年的力度都不算长，有些年份只能存放至2017年左右，获得的分数也因此打了折扣。

　　既然是这样，为什么它能够在名气和价钱上媲美二级酒庄的酒呢？首先从游客的角度来看，靓次伯附近有一条小村，只要你文章来源于中国红酒网去过那里,你就会觉得自己像到了新世界的一个小酒庄，那里有面包店和称为Lavinal的咖啡店，又有餐厅、精品店和葡萄酒俱乐部。

　　作为靓次伯的庄主，Jean-Michel Cazes的重要任务之一就是要重建村庄，因此自千禧年开始，他就开始在村子里收购房屋，改建村落，目的就是要打造一个旅客喜欢逗留憩息的地方。现在参观酒庄的旅客，还可以报名参加在村里举办的一些不同程度的品酒课程。

　　除了在自己的葡萄园附近美化环境，靓次伯也是极少数在早期亲自到国外自我宣传的庄园。1978年，Jean-Michel认为酒庄的酒已成熟，是时候向国外宣传自己的品牌了。于是1979年，Jean-Michel在美国跑了多个州，与其他一级酒庄一起举办酒宴，这使得品牌推广很成功。至今这种市场推广活动都没有改变，国内的爱酒人士之所以认识到靓次伯，这类活动功不可没。

　　不过单靠市场推广而没有生产出优质的产品是不能长期吸引客户的。靓次伯有一个酿酒博物馆，在那里能看到当时设计酒厂的人善用铁轨的接驳原理，而那些以吨计算的葡萄就是利用红酒厂里那些迷你路轨搬运的。另外令人惊叹的是当时的人已经懂得倚赖地心引力酿酒，如今的新酒厂依然尊崇传统酿酒哲学，相信将来的酒质还会继续改进。