【酒圈说酒】第二十二期：探访法国葡萄酒的发源地
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罗纳河谷产区(Rhone Valley)历史悠久，是法国最早的葡萄酒产地。考古表明，早在公元一世纪，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后，葡萄种植才传到波尔多等地区。产区位于法国东南部，处于里昂城与普罗旺斯区之间。温终日阳光明媚。有人说，正是罗纳河谷的艳红长日带来了这里浑厚、饱满、浓烈的红葡萄酒。
罗纳河谷产区包括六个省的8万公顷葡萄园，栽培面积和产量都在法国居第二位。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布，长约200公里左右。在法国，罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区，酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌，鹅卵石白天吸收太阳阳光热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，酒精度高。罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩，多具香料、辛辣或皮革等气息，酒精度与北方葡萄酒相比偏高，单宁柔和，口感柔顺，更适合东方人口味和搭配东方菜肴。
法国罗纳河谷产区葡萄酒的三个等级，由低到高级别：
地区级产区葡萄酒：酒标上标有“Cote du Rhone”，表示为一般法定命名区（A.O.C）。例如 Appellation+罗讷河谷产区 +Controlee
村庄级产区葡萄酒：标示有“Cote du Rhone Village”，表示村庄级葡萄酒。如 Appellation+Beaumes de Venise 村庄名 + Controlee
列级酒庄产区：表未为“Crus des cote du Rhone”，
罗纳河谷产区的葡萄酒品种以希拉和歌海娜为主，这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的涂脂抹粉。
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WS评分： 86
北罗纳河谷 北部隆河各地历史悠久，早在公元前400多年，罗马人在位于现今北部的豪帝（Cte Rtie）和爱密达吉（Hermitage）一带开始种植葡萄园——这也是法国境内最古老的葡萄园之一，但 在面积上（仅有2000ha）与南隆河各地相比是微不足道的。这里气候温和，受地中海影响不大，属于半大陆性气候，雨量相对稳定；由于该地区河谷狭窄，葡萄园多位于陡峭的梯田上，土壤主要是火成岩为主；该地区也是世界上西拉（葡萄品种）经典代表产区。
这款酒颜色为深宝石红色，年轻时边缘呈现紫罗兰色。闻起来以小的莓果味占主体很富田园感。在口中搅拌后有红色浆果未出现。单宁年轻但不失柔顺，口感以樱桃和香料的味道为主，回味美妙。
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2006年WA评分：88分 2007年WA评分：89分
莎普蒂尔这个名字从1808年开始就出现在罗纳谷了。1879年，先祖波里道尔-莎普蒂尔先生是这个家族中第一个购买葡萄树的人，从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。怀着对葡萄酒的热爱以及对大地的无限敬意，致使莎普蒂尔家族采用生物动力技术耕作方法来酿造葡萄酒。这项对葡萄酒生长过程技术的严格要求从1991年开始就已经成为莎普蒂尔家族的耕作哲学，不断追求在葡萄酒中最大限度地表现土地的生机。
这款酒呈宝石红色；香气暗弱，似草莓、皮革气味；口感酸度偏高，结构感一般，回味寡淡，整体一般。适宜饮用温度15度左右，需要醒酒；适合搭配口味轻淡、不甜、不辣的各式菜肴。
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吉佳乐世家(Maison E. Guigal)可以说是法国罗纳谷最著名的酒园。除了葡萄园的位置好之外，酒庄的酿酒工艺更是值得一提，吉佳乐世家是这个地区唯一维持传统的在新橡木桶中陈酿（36-42个月）的酒园。吉佳乐世家被《葡萄酒热心家》杂志评选为“2003年度最佳酒庄”。同时也是葡萄酒大师罗伯特帕克最爱的罗纳谷品牌。今天它的第三代传人Philippe Guigal继续着这个家族的传统，尽心竭力酿造着高质量的Rhône Valley葡萄酒.
这款酒，酒色呈浅紫红色转暗红，清澈；具有香料、辛辣以及矿物气息，又似茴香、紫罗兰；口感似浓郁的咖啡，单宁细致活泼，酒体平衡和谐，结构好，回味持久有果脯的气息。建议饮用温度为16-17度，适合搭配煎牛排或者多汁的牛肉。
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等级：列级名庄
新教皇城堡是罗纳河谷南部最具知名度的产区，位于阿威农与奥航置之间，也是法国最早的AOC之一，该产区红酒刚劲，酒体厚实，酒精强（最低酒精度12.5%v/v），并含有浓重的香料味，常被人们认为是法国南部炎热干燥气候区的典型代表。威菲庄园是一家历史悠久的酒厂，早在1781年就已经开始从事葡萄酒的酿造。威菲酒业的创始人Joseph Vidal一生追求把隆河谷不同地域出产的葡萄个性融入到葡萄酒里去,他希望自己酿造的每一款酒都是该产区最富代表性的作品.
这款酒颜色呈鲜紫红色；具有黑胡椒、辛辣感，间有香草、皮革以及矿石气息；入口强劲，中等酒体，回味尚好。适宜饮用温度为17度左右，适合搭配小羊排等浓味型肉类菜肴、或者鹅肉和兔肉等烧烤类野味菜肴等。
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