特兰坦鸡尾酒 Trantan
【中文名称】：特兰坦
【英文名称】：Trantan
【材 料】：白兰地30毫升、安摩拉多酒30毫升、生奶油15毫升、蛋黄半个、巧克力粉适量
【制 法】：①将蛋黄放在碗内并分为两半。②将半蛋黄、白兰地等材料放入调酒壶，摇匀。③用生奶油和巧克力粉将杯口装饰成圈状，然后将②注入鸡尾酒杯。
【作 者】：长岛茂雄
【详细说明】
飘散着甜点般的芬芳如幸福弥漫在餐后融融的天伦之乐的余韵中。白兰地香浓的口味与安摩拉多酒酸甜的杏仁清香和谐地交织在一起，似乎是一款专门为成年人设计的点心。这款鸡尾酒为1993年长岛茂雄在第18届日本酒店调酒师协会鸡尾酒大赛甜饮部分的亚军作品。如丝般柔软雅致，宛如凉风吹起的秋天。杯口的巧克力轻轻溶入口中，甘甜而柔美的味道宜于清寒的夜晚。美满恩爱的伉俪们，请为你们的纪念日举杯吧。
飘散着甜点般的芬芳，弥漫着其乐融融的幸福
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