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红酒炫彩牛肉串

老友相聚,小酌怡情,这老爷们儿凑在一起,有酒无肉怎成席?今天酒圈网MM为大家上一道荤素搭配的牛肉串,靓色靓味又健康!

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主料:牛里脊450g。
配料:酱油20ml,干九层塔1g,水果玉米2个,黑胡椒粉2g,蒜粉2g,红酒200ml,青甜椒1个,橙色甜椒1个,洋葱1个,盐6g,糖2g
耗时 制作时间10分钟内
做法
1 牛里脊洗净切块
2 葡萄酒中加入盐, 糖, 黑胡椒粉, 蒜粉,酱油,干九层塔调成汁,腌牛肉30min
3 洋葱切块
4 青甜椒,橙色彩椒,玉米切块
5 切好的蔬菜和牛肉间隔穿在竹签上
6 烤箱预热175C,烤约15min到牛肉熟
注意事项
牛肉烤大概15min可以到9成熟,若是喜欢生一些的可以适当减少烘烤时间。