红酒迷迭香烤羊排
用料：羊排、新鲜迷迭香、红酒、姜片、薄荷、百里香、现磨胡椒、盐、花椒
做法
1. 锅中烧开水
2. 放入羊排煮大约10分钟
3. 红酒中加入薄荷、百里香、现磨胡椒、盐、红酒、花椒
4. 调好的葡萄酒加入煮好的羊排中，并加入迷迭香
5. 腌制3-4小时，捞出放入烤盘
6. 再加些现磨胡椒
7. 200度，上下管40分钟
小贴士
1、因为羊排是从冰箱里取出的，不是十足的新鲜，所以焯了水，并多煮了会，为了更快的烤好
2、如果羊排很瘦，可以再表面刷一层橄榄油，再烤制。