葡萄鸡尾酒之普罗旺斯太阳
Wine Cocktail（葡萄酒鸡尾酒）是从葡萄酒的不同香气、口感、酒精度等出发，巧妙地与其他烈酒搭配在一起，它们的出现让葡萄酒世界变得更为宽广。看似神秘的葡萄酒其实还有更大的展现自我的舞台，而我们也只需摇动几下，便可将它们的香气与口感延续下来。
原料：
普罗旺斯桃红葡萄酒80毫升，伏特加30毫升，蔗糖30克，金橘5个，黄柠檬2个（去籽切薄片），橙子7个（去籽榨汁），肉桂一根。
制作方法：
选一个密封性好的大罐子，往其中加入普罗旺斯桃红酒、伏特加和蔗糖，搅拌均匀后再放入柠檬和橙汁、金橘，密封摇匀。存放在冰箱中45天，每周搅拌一次。饮用前去掉里面的水果和果渣，此酒可作为餐前酒饮用。
搭配：
配合这款地中海风情的鸡尾酒，西班牙的Tapas定是不二之选。
注意事项：
储存这款酒的罐子不仅要密封性好，而且最好是玻璃制品，这样酒体在经过45天的储存后不会有其他的异味。