天鹅谷葡萄酒产区(Swan Valley)
省份: 西澳
位置: 西澳的大柏斯地带
南纬31°50' 东经116°海拔45公尺
纬陶斯在一八二九年于橄榄农场首次种植葡萄,并在翌年挖筑酒窖,今天的橄榄农场酒庄仍有使用该酒窖。由此可知,天鹅谷比维省和南澳更早栽种葡萄,而在其后差不多一百五十年,一直是西澳唯一的主要产酒区。该省最大的侯顿酒庄也是位于天鹅谷。此地的多元文化蓬勃发展,早期移民来自南斯拉夫,意大利及英国,其后裔均继承从事酿酒的传统。
此地区的分区有:
天鹅谷 (Swan Valley) -包括吉尔褔 (Guilford)、恒利溪 (Henley Brook) 、中天鹅 (Middle Swan)、上天鹅 (Upper Swan)及西天鹅 (West Swan);
北柏斯 (Northern Perth) -包括边顿 (Bindoon)、菁菁 (Gingin)及满达溪 (Moondah Brook);达令山脉 (Darling Range) -包括碧利 (Bickley)、 捷达连谷 (Chittering Valley)、柏斯山 (Perth Hills)、橙树林 (Orange Grove)、杜地亚 (Toodyay)及温达连 (Wandering)。
按任何标准计,天鹅谷内围地区也是属热的a中海气候。在各主要地区之中,此处的一月平均气温最高 (摄氏24.3度),而与任何澳洲地区比较,其夏季降雨量属少 (107公厘),相对湿度最低 (百分之四十七),每天日照时间则最长 (9.7小时),而累积总热量竟是2340。但天鹅谷因有海风吹送而得以纾解高热。
菁菁/满达溪地区则气温稍低,虽然在气候幅度之中仍可属非常温暖,却经常有不寻常的表现,可生产酒味浓郁而酒身丰厚的白葡萄,其中最出色的是『白桑侬』、『温爹露』(Verdelno)及『莎当妮』。达令山脉-有时称为柏斯山-气温亦较低,但天气仍属和缓,适合酿制酒身丰厚的白酒和体态适中的干红酒。