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美国葡萄酒产区概况

美国是新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶，近30年来急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。美国产酒区并不太复杂，它们主要集中在加州（California）和华盛顿州（Washington），无论是在美国国内还是国际市场上，目前加州酒在产量上和知名度上占绝对的优势，以至于有人说它将会追赶上法国，并且在不久的将来与法国并驾齐驱。

加州产区

美国的葡萄酒产区基本集中在加州（California），根据品种区域化和土壤气候条件，加州划分为五个各具特色的葡萄产区，从南往北为：考施拉（Coachella）产区、特瑞（Monterey）产区、瑞斯诺（ Fresno）产区、洛蒂（Lodu）产区、纳帕（Napa）产区。这五个区只有瑞斯诺和纳帕区是酿酒区，其中最经典的是纳帕谷（Napa Valley）。

纳帕谷拥有众多世界顶级名庄，酒区也不算太大，再加上美国国内的庞大消费市场，令该区的酒几乎没有一个是便宜的。在中国市场上零售的纳帕谷酒最低价位都在二百多人民币，而最高可以达到三千元人民币。而2005年在奥斯卡金像将中大出风头的电影《杯酒人生》（Sideways）,更是把美国和纳帕谷的迷人风光和葡萄酒魅力展示在世人的面前。纳帕谷地区的酒庄，已经成为北加州的观光重点，大小酒庄不下二百家，几乎所有酒庄都提供试饮，旅馆、餐厅林立，大部分的旅馆都可供应完备的旅游信息。纳帕谷每年有超过五百万人前来观光，被称为葡萄酒爱好者的迪士尼乐园（Disneyland）。

加州的亚历山大谷（Alexander Valley）和索罗马（Sonoma）生产较大量的中档至精品酒。利物摩雅（Livermore）和蒙特利（Monterey）是物有所值中档酒的名产区，它中档酒产量较大，但也不缺少精品酒。百索罗布（Paso Robles）是一个新兴产区，它的仙粉黛（Zinfandel）葡萄较为出名。

华盛顿产区

华盛顿州是美国的另一个独特的产酒区，牌加州北海岸的正上方，层峦叠嶂的山峰使哥伦比亚山谷（Columbia Valley）与太平洋相隔，夏季日照时间比纳帕谷日照还要长，而温度却比加州凉爽得多，与法国波尔多（Bordeaux）地区处于同一纬度，气候跟新西兰十分类似。华盛顿州的葡萄酒特点是芳香的水果口感，其白葡萄酒十分出色。此外，嘉本纳沙威浓（Sauvignon Blanc）、梅乐（Merlot）、雪当利（Chardonnay）、白沙威浓（Cabernet Sauvignon）以及威士莲（Riesling）都相当不谷。