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10种葡萄酒专用酒杯

        1、饮用起泡酒一般使用长杯身的郁金香杯,浅浅的香槟杯听说是根据约瑟芬的乳房的形状做的,听起来很浪漫,实际上酒杯杯身太浅,泡泡很容易散失掉,从欣赏的角度来看也不太合适。 
  2、酸度高轻淡的白葡萄酒杯杯型很瘦,杯柱较高,在人们的喝的时候,这种杯型能使酒直接到达舌头的味蕾对甜味敏感的部分,减少过多的酸味对味蕾的刺激。 
  3、丰满酒体和木桶陈年的白葡萄酒杯 适合于橡木桶发酵的和丰满酒体的白葡萄,这些酒一般来说则要大一点杯口的酒杯,因为这类酒需要多接触空气才能散发香气,而且酒精一般也比较高,大杯子容易使它们平衡。 
  4、芬芳白葡萄酒杯 杯身比较短,杯口不收,这种杯型方便直接到达味蕾酸的敏感区,使酒得到完美的展示。
  5、年轻的、酒体轻的红葡萄酒杯,杯口小细巧,适合地用来放轻型的和有新鲜果味的红葡萄酒;杯身不需要太大,酒柔顺易饮。  
  6、优雅的,香料味的、丝绸般的红酒杯,适合多层次的,优雅的果味葡萄酒,需要大的杯身的酒杯才能完全开放它的风味。这种酒杯像气球形状,很适合于闻酒中的香料味,而且能将细腻丰富 的果味特征展现出来;带曲线的杯型,能直接将酒送达到中部味蕾,会突出果味而减少酸味。
  7、奢华的,天鹅绒般的红酒杯,这种杯颜色很柔顺,有很好的结构感,能够展现酒的风味,因为其接触的空气要多。
  8、单宁的丰厚的红酒杯(也称波尔多杯),颜色很浓郁,有复杂的香气,需要更多的和氧气接触的酒,需要大杯才能展示它们复杂的香气和口味。  
  9、成熟酒的酒杯,用于老酒的酒杯,中间鼓,收口小,这是因这老酒不需要大多的氧气,杯口小能保持住酒的香气。
  10、甜酒杯,为浓郁的甜酒准备的酒杯,这种酒质浓稠,香气也浓,而这种漏头型的酒杯能使酒心理地散放香气,也能保住香气,是适合于酒完美展现自己香气的酒杯。