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卢瓦尔河谷葡萄酒产区

你需要的只是来一杯卢瓦尔葡萄酒

卢瓦尔河谷是法国葡萄酒的发源地，是南北文化的交汇处。公元731年，Charles Martel 阻止了来自欧洲Saracen人的入侵，1429年，Joan of Arc（圣女贞德）和Dauphin在Chinon 会面，并确信Dauphin可以打败英国人。16世纪，国王和贵族在在卢瓦尔开始建造他们的城堡。

命名的意义

葡萄品种这种观念之前，法国的葡萄种植户和酿酒师就发现来自相邻的不同村庄和山坡的葡萄酒就非常的不一样的风格。这就是为什么法国的葡萄酒需要以命名或者地区来进行区别，而不是以酿造的葡萄酒来区别。酒标上面的Appellations d’Origine Controlee就表示这款酒是经过严格的酿造管控才能允许使用产地命名。

卢瓦尔河谷欢迎您

卢瓦尔河谷是法国地理和文化的中心。卢瓦尔河是最长的河流，也是全欧洲最险恶的一条河流。河流从地中海岸边的南部起，一直到法国西北部的大西洋。沿路滋养着法国最长最多样化的葡萄酒产区。

卢瓦尔河谷有65个产区命名，包括红、白、桃红、静态酒、动态酒、甜、干等各种类型葡萄酒。事实上，卢瓦尔河谷的葡萄酒在酒店里面是最受欢迎的葡萄酒。

卢瓦尔河谷的葡萄品种有很多，最具有代表性的改属Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne 和Cabernet Franc，也有Pinot Noir, Gamay 和Malbec，也有知名度不高但是很可口的Romorantin, Pineau d’Aunis 和 Grolleau。

差别来自产区的大小形状，葡萄园沿着长达300英里的河流造，因此有着明显区别的气候和土壤结构。卢瓦尔河谷分为5个产区，每个产区都有着代表性的葡萄品种和葡萄酒风格。

风格

卢瓦尔河谷是法国产区里面风格最多样性的产区，生产各种风格的物美价廉的葡萄酒。它以爽口的干白葡萄酒而闻名，包括代表性的苏维翁白葡萄酒和独特的Muscadet（密斯卡代）白葡萄酒，它也生产香气浓郁的Chenin Blanc（白诗南）白葡萄酒。卢瓦尔河谷生产的由Pinot Noir （黑皮诺）和Gamay（佳美）酿造的红葡萄酒果味丰富，Cabernet Franc （佛朗）和 Malbec（梅碧）酿造的红葡萄酒朴实。另外，也有干性、准干性的气泡酒和甘美的甜酒。

白葡萄酒

白葡萄酒可以干爽可口也可以饱满丰富。丰富的果香和干爽的酸度很适合用来搭配食物，没有经过橡木桶窖藏更加让葡萄酒平易近人。

桃红葡萄酒

卢瓦尔河谷的桃红葡萄酒非常爽口，香气浓郁，适合用来搭配BBQ和其他野餐聚会，特别非常适合亚洲烹饪。它们可以是干性和准干性。卢瓦尔的甜型葡萄酒很适合给那些喝惯了 "white Zinfandel"（白仙粉黛）葡萄酒的酒徒一个了解更多葡萄酒的机会。

红葡萄酒

卢瓦尔的红葡萄酒从果味新鲜到浓郁醉人都有，但却没有让人觉得太具有压倒性了。它的清淡葡萄酒适合在夏天吃BBQ的时候喝，浓郁的葡萄酒适合搭配丰盛口感重的菜肴。

气泡酒

卢瓦尔的气泡酒是庆祝时候的最佳选择，但不意味着它可以因为任何原因任何时间只是为了玩乐而开瓶。

甜酒

卢瓦尔的甜酒是世界上最好的甜酒之一，它是您享用得起的奢侈品，它展现着来自卢瓦尔的Chenin Blanc（白诗南）的迷人魅力。

葡萄品种

卢瓦尔生产着世界上最流行的葡萄品种，并且质量优良，有一部分还是其他产区没有种植的葡萄品种。

Sauvignon Blanc（苏维翁白）起源在卢瓦尔中部产区，这里生产的白葡萄酒鲜明、矿物质味，其他地方都没有能找到了。Touraine（都兰）产区的Cabernet Franc（佛朗）没有经过勾兑，但是却给人优质纯净的感觉。Anjou 和Tours之间的土壤和气候使得Chenin Blanc（白诗南）的风格非凡卓越，葡萄酒从简单端庄到餐后丰满的甜点酒。Melon de Bourgogne产区生产的白葡萄有着明显的咸味，使人知晓它生长自海岸边。另外，也有黑皮诺，梅碧，佳美等葡萄品种。卢瓦尔河谷的葡萄酒酒标上很少有葡萄品种。

葡萄品种包括Cabernet Franc、Chardonnay、Gamay、、Malbec、Melon de Bourgogne、Pineau d’Aunis、Pinot Gris、Pinot Noir、Romorantin。

这里没有哪个葡萄品种的起支配地位，部分原因是因为传统，部分原因是这么大的一个产区，这么多样性的气候和土壤结构，特定的葡萄品种才能适合特定的种植地点。尽管如此，在葡萄品种里面，所有卢瓦尔的葡萄品种也有这相同的质量。所有的葡萄品种多可以在短暂的生长季节里面完全的成熟。卢瓦尔的气候保证了葡萄品种具有比较高的酸度，不管成熟度如何，都有一定的爽口酸度。因此，某些葡萄品种，例如佛朗和白诗南，不可能永远在温暖的气候下酿造出第一流的葡萄酒。

卢瓦尔河是法国最长的河流，也是最奔放的一条河流，被联合国教科文组织指定为世界遗产。河流从法国中部的山峰开始到布列塔尼的海岸线，总长630英里，总产量排在法国AOC葡萄酒第三位，第二大气泡酒生产产区，白葡萄酒产量第一位。

南特地区

南特地区在布列塔尼的靠近大西洋的海岸边上，靠近在罗马时代就开始酿造葡萄酒的南特城。16世纪和17世纪，当地的酒类市场被荷兰的蒸馏酒者主宰，这批人也是第一个在这个地区种植Melon de Bourgogne品种的人，这种葡萄品种现在用来酿造Muscadet，法国最大的白葡萄酒产区。

安茹地区

古安茹公国是一个在财产和重要性上跟法兰西王国可以相抗横的国家。安茹地区生产称为Bonnezeaux, Coteaux du Layon 和Quarts de Chaume的甜酒，它们都是由白诗南酿造，这里也酿造称为Savennières的干性白诗南葡萄酒，还有精致的红葡萄酒和非常受欢迎的准干性桃红葡萄酒。

索米尔地区

索米尔是一个受控于法国最知名的城堡的独特城市，这个城堡和卢瓦尔河谷的许多城堡一样是用在葡萄园下的凝灰矿石灰石建造。先前挖掘的许多隧道现在都已经用来储存气泡酒的酒窖了，这种气泡酒主要由白诗南酿造。索米尔也酿造卢瓦尔最好的佛朗红葡萄酒之一的Saumur-Champigny。

都兰地区

都兰地区被称为“法国的花园”向来是国王和贵族争相展示奢华城堡的地区。 Chinon 城享在法国的历史里享有这崇高的荣耀，1429年，圣女贞德劝说Charles VII国王接受法国皇冠，并且她还抗击了英国人，为现代法国的建立奠定了基础。拉伯雷，一个知名的作者，从来没有停过赞扬当地的葡萄酒，包括由白诗南酿造的Vouvray和由佛朗酿造的Chinon, Bourgueil 和 St Nicolas de Bourgeuil。

卢瓦尔中部

卢瓦尔中部，就跟名字一样，它位于法国地理位置的中心。葡萄的种植至少有2000年了。这里是苏维翁白葡萄酒的故乡，也是许多知名葡萄酒的故乡，例如Sancerre 和Pouilly-Fumé，这些葡萄酒已经成为该葡萄品种的国际标准了。这里也生产卓越的黑皮诺葡萄酒。