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雄鹿啤酒Bockbier

   Bockbier,又称勃克啤酒,伯克啤酒,也称为雄鹿啤酒,不是某个啤酒品牌,而是代指所有烈性啤酒。         

   根据德国啤酒《纯净法》规定,雄鹿啤酒指含酒精多的烈性黑啤酒。原麦汁浓度在13%到16%之间, 含酒精多的烈性黑啤酒。口味醇厚,酒精浓度在7%左右。