欧纳拉雅酒庄：超级托斯卡纳巨星

     Ornecaic欧娜拉雅酒庄，位于托斯卡纳的核心，宝格丽村。 

      现在被大家称为超级托斯卡纳的葡萄酒并不是用托斯卡纳地区传统种植的桑娇维赛葡萄酿制的。其实它们是采用波尔多品种赤霞珠、梅洛和品丽珠来酿造的，有时也采选桑娇维赛来进行混酿。现在，超级托斯卡纳取得了巨大成功，仅仅得到了“餐酒”的标签。从 1994  年以来，它们才开始归类保格利 DOC  标签下上市，条件是所选葡萄需来自本种植地区，并且符合产区法律规定。虽然众多葡萄园的土壤情况千差万别，各有特色，但本地区土壤环境常常被拿来同波尔多地区相提并论，都有着类似的优良口碑。

        超级托斯卡纳产区的中心是有着中世纪风格的小村落保格利，它坐落于玛莱玛，托斯卡纳中心区的西面，紧靠地中海。两种最著名的超级托斯卡纳就是欧纳拉雅和西施佳雅。圣圭托酒庄以盛产西施佳雅而闻名于世，酒庄守卫着进入梵保格利斯的门户，在当地也被称为塞浦路斯通道Cypress Avenue

     欧纳拉雅简介：欧纳拉雅酒庄由罗多维科 • 安蒂诺里 (Lodovico Antinori)  侯爵创建， 首个欧纳拉雅保格利超级年份酒出现在 1985 年。庄园有 99  公顷的葡萄园，葡萄 品种包括赤霞珠、品丽珠、梅洛、小维铎和长相思。酒庄两大标杆葡萄酒酒牌是欧纳拉雅和马赛托 (Masseto) ：前者主要由赤霞珠，同梅洛、品丽珠和小维铎混酿而成；后者采选同名果园里 7 英亩葡萄园精酿出品。低标价的酒牌有欧纳拉雅新温房(Le Serre Nuove)  和欧纳拉雅时光 (Le Volte) 两种副牌酒：前者采选的葡萄同正牌一样；后者混合了梅洛、赤霞珠和桑娇维赛酿制而成。现如今，酒庄所有者是花思蝶家族 (Frescobaldi) ，酿酒工艺总负责人是阿克塞尔 • 亨兹，而米歇尔 • 罗兰 (Michel Rolland)，这位知名的“飞行酿酒师”为他提供咨询建议。

        从 2006  年开始，2009 年正式发布，欧纳拉雅推出一个叫做“艺术家丰收”的项目，邀请国际艺术家来为葡萄酒酒瓶设计独特的个性酒标。2012 年 5 月，中国艺术家张洹受邀为 2009  年份酒设计标签。张洹于 1965  年出生于河南省安阳市，现居上海。他设计的标签图案非常精美，灵感源于孔子及其行教事迹。2009 年份酒里仅有 100 件大瓶（相当于 4 支 750 毫升标准瓶，3  公升容量）、10 件皇家大瓶（8  支， 6  公升）和 1  件超级大瓶（16 支，12 公升）上绘制有张洹的艺术酒标。很多爱好者都热切希望能收藏到这些珍贵作品。我们在欧纳拉雅酒庄的中心庭院里，近距离欣赏张洹的原创雕像作品，还有一系列这位艺术家创作的酒瓶标签佳作。