智利的著名酒庄－温杜兰

 　　智利温杜兰酒厂由温杜兰先生（Mr Don Francisco Undurraga Vicuna）创立于公元1885年，葡萄园位于智利中部的马波谷（Maipo Valley），占地140公顷，还有200公顷位于科洽卦谷（Colchagua Valley）。这里拥有怡人的地中海型气候及排水优良的砂砾土壤。百余年来成功栽植了多种欧洲葡萄品种，包括自德国引进的薏丝琳、葛沃查米娜及来自法国的苏维翁、白苏维翁、莎当妮、梅洛及比诺瓦，酿制一系列有丰富智利特色的葡萄酒。

　　近年来，温杜兰结合其百年酒窖及现代化工厂，规划成为一个美丽的公园，名之圣塔纳公园（Santa Ana Park），这种结合了公园和葡萄园的复合设计，受到当地市民和观光客的十分喜爱，闻名而来者不乏各国王公政要，名流之士。

　　10年前，温杜兰酒厂由家族企业转型为股份有限公司，有效地注入外业资金，使酒厂设备大量更新。精选级以上的酒几乎都用全新的美国及法国橡木桶陈酒，他们亦不停地开发新产品，以提高市场占有率。自公元1903年第一批酒出口美国以来，时至今日已行销全球47个国冢，年产量超过1500万瓶，其中外销部分占55%，是智利第5大出口酒厂。

　　酒厂现在的负责人是亚佛素•温杜兰（Alfonso Und Undurraga Marimon）。亚佛素是一位很有企图心的高个子，最近曾受台湾总代理祥而盛股份有限公司邀请来台。在新酒发布会上，他乐观地表示，虽然当时亚洲发生金融风暴，但酒厂对此区的输出量不减反增。他有信心在5年后，温杜兰葡萄酒在亚洲的销量会是现在的10倍。亚佛索的推测并非没有根据。在法国葡萄酒一片杀价声中，智利酒却逆流而上，显示葡萄酒市场已回归基本面，即葡萄酒只是日常饮料，并非炫耀身分及家财的工具。

　　温杜兰以它的特级精选苏维翁及晚摘甜白酒最负盛名。笔者对他的比诺瓦印象深刻，情有独钟，才100人民币左右，虽然不太像布根地比诺瓦，但还是要买。