站内资讯

拉图酒庄--法国传奇葡萄酒酒庄(图)

拉图堡是一个位于基隆特河的口的堡垒为名的城堡，这个由英国人在15世纪盖的堡堡垒，当时是为了防止海盗而建的，由于地处战略要冲，中世纪就成为征战要地，一直到20世纪60年代，英法仍在争夺对于拉图堡的主权，但这次所争的是酒园了。

拉图堡层在1963年即引进了可控制温度，控制发酵进度且可容纳1.4万升的不锈钢槽，此举一度遭到业界的质疑，但结果证明其做法是正确的，现代化的发酵方式比传统方式要少一般的时间，也改善了拉图堡的酒的涩感与必须防止至少十年方可入口的问题，在不锈钢槽内完成发酵程序后又会重新泵回全新木桶中醇化20个月至两年不等。由于拉图堡在年份不好时会加强筛选葡萄的工作，所以在较差年份的拉图堡仍能保持相当好的品质，这种功夫堪舆柏图斯堡相比，也是拉菲堡特别是木桐堡的不及之处。

　　点击注册酒圈网会员，注册会员即送酒圈网红包，可抵价等值现金，不限产品，全场通用！　

需要了解更多的葡萄酒相关产品信息，可以查阅酒圈网相关产品频道，在首页左侧的下拉菜单中，有各国各个产区数千个酒庄的产品。

需要了解更多葡萄酒知识及酒类资讯请查阅酒圈课堂。