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干邑大王 酒版藏量称冠

    香港,弹丸之地,卧虎藏龙
    路易十三是酒中极品,路易十三酒办(酒办:以100亳升(10CL)以下酒容量为标准的酒样品)亦是收藏家眼中的极品,全世界只有3支玻璃樽路易十三酒办,其中2支藏身香港。 
    拥有其中1支玻璃樽路易十三酒办的Men's,收藏超过14,000支酒办,当中超过半数是干邑酒办,被全球酒办收藏家誉为King of Cognac(干邑之王)。 

酒办至尊得来全不费工夫 
    自80年代中期开始收藏酒办,Men's已经立志要成为世界顶尖收藏家。 
    人头马家族出品的路易十三,除了因为用上"木桶期"60年以上的干邑,那个圆环状的酒瓶,是法国著名水晶厂Baccarat的出品,而路易十三的酒办矜贵之处,因为忠于原著,酒瓶同样是由Baccarat水晶厂以原装酒瓶按1:16的比例制成。 
    Men's刚开始收藏酒办时,已听闻"路易十三酒办"的大名,花了5年时间四出打听,但连找一个看过酒办的人也没有。偶然机会下,获悉1位法国收藏家因年事已高,子女又无意承继他的收藏,便透过酒会出让所有收藏,Men's买入这批酒办,才发现当中有一支路易十三酒办,可说是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。 

向年老收藏家进行收购 
    这次交易后,Men's学懂了搜集珍藏的窍门。 
    Men's透露,由于美国在20至30年代实行禁酒令,30年代放宽之后,被压抑过久的欲望一下子爆发,对酒的需求大增,不过,由于近十年没接触过酒精,大家几乎连味道都忘了,所以法国酒厂推出大量酒办到美国,让大家试饮,"30至50年代是干邑最黄金的年代,几乎每5个法国人就有1人收藏酒办"。但这个热潮没有维持多久,现在法国人和全世界都离弃了干邑,而转向白酒、红酒、啤酒。 
    在这个历史背景下,30至50年代的收藏家,现在都是白头老翁,往往因年老或病而放弃收藏,愿意将收藏出售,Men's便看准这点,向这批老人家"下手",在世界各地酒办会刊登广告,从而得到了不少奇珍异宝。其中一次"收购行动"更成酒办收藏界美谈,他花了150万元从一名患上脑癌的收藏家手上购入6500支干邑酒办,一下子跃升世界干邑酒办收藏量前茅,8年后他重遇这名收藏家,对方庆幸得了这150万元作医药费,结果战胜癌魔。 

收藏之余研究背后历史 
    最珍贵的干邑酒办,竟是一个玻璃瓶的路易十三,而不是Baccarat水晶瓶路易十三,"70年代发现水晶含铅,不宜用作酒瓶。当时一家玻璃厂以玻璃制造了1000支路易十三酒瓶,向人头马毛遂自荐。人头马为测试市场反应,将12支玻璃酒瓶注入干邑,送到英国Harrods公司作展览,可惜坊间反应极差,指玻璃瓶不及水晶通透,而且玻璃瓶令路易十三失却尊贵地位,后来Baccarat水晶厂发展技术,以玻璃作内胆,外层依旧用水晶,解决了水晶含铅的问题。于是,人头马厂要求玻璃厂销毁所有路易十三玻璃瓶,而在英国展出的12支,其中9支意外打碎了,剩下3支流入收藏家手中。"
Men's以诚意和死缠难打的精神,最终以1万美元从一名收藏家手中购入这支极为罕有的酒办,另外两支,分别落在另一名香港收藏家及一名美国收藏家手中。 
    Men's不单收藏对象,亦研究对象背后的历史,"我选择收藏干邑,因为法国几家大干邑厂都有自己的博物馆,收藏酒办,必须对酒的来源有研究,认识其背景,玩味才浓。"

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Men's被誉为「干邑之王」,身后干邑酒办收藏质素是全球之冠。
 
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玻璃珍藏路易十三--全球只有3支的路易十三玻璃瓶酒办,Men's拥有其中1支。
 
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健力士啤酒办--除干邑外,这个饰柜放满了健力士啤酒酒办,酒厂出了400多款酒办,Men's拥有超过四分之三。
 
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镶钻珍藏路易十三--最新一支路易十三酒办,水晶瓶盖镶有钻石。