没看过这个，别说你懂单宁！
都说单宁是葡萄酒的“灵魂” ，没有灵魂的葡萄酒是黯然无色，乏陈无味的。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
不得不提的小番外：
虽然白葡萄酒和红葡萄酒的酿造方法不同，不会有来自葡萄皮的单宁，但白葡萄酒一样受到氧化和酒体浑浊问题的困扰。这就需要添加少量专业酿酒用单宁，来解决这些问题。此外，橡木桶也会提供少量橡木源单宁。这些单宁在白葡萄酒中基本都用来发生反应，因此并不会像红葡萄酒一样带来明显能感知的收敛感。
相关商品
高帝(高登)城堡波利亚克产区干红葡萄酒2012(Chateau Gaudin)
酒圈： ￥
会员:￥￥698元
达文宝雅城堡上梅多克中级庄干红葡萄酒2013（Chateau Daswin-Bel-Air2013）
酒圈： ￥
会员:￥￥139元
西爵波亚克干红葡萄酒（Chateat Toru Sieujean Pauillac）
酒圈： ￥
会员:￥￥429元