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《酒圈说酒》《Wine Tales》

北加州游记之——酒乡Napa

  加州的葡萄酒可能在世界上名声仅次于法国葡萄酒。 

    Napa位于加州中部,东西两侧都是山,常年日照充分,出产的葡萄质量异常好。在90年代初的酒评中,超过波尔多红酒,开始享有盛名。 

    加州红葡萄酒与法国干红相比,一大特点就是:它的新酒的入口比法国干红更爽。因此,可能出产才3年的酒,入口已经非比寻常了。

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  这是我们的第一站,Joseph Phelps酒庄 

 

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    酒庄的主体建筑,全是用红木搭建。 
 
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    酒庄所拥有的在山谷中的葡萄园  

 

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    Wine Tasting。一共品尝了大约7种酒庄出产的不同的酒。其中Insignire是这个酒庄最有名的,我们品尝了98和00年两瓶。

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    二站,著名的Robert Mondavi酒庄,是一个家族经营的酒庄。他们的Carbanet非常有名。Reserved Carbanet在历次评比中屡获殊荣。

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     酒庄内景色 
 
 

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    开始我们在酒庄内的tour。 导游在介绍葡萄 

 
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    进入酿酒车间 

 

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