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意大利的葡萄酒产业链完善，从葡萄种植到酿酒，到葡萄醋加工、葡萄籽蒸馏酒制造，成为意大利的经济支柱之一。根据意大利葡萄酒联合会的统计，产业总投资达到475亿欧元，从业人员20多万人，收入47亿欧元。目前行业的企业总数为34万家，葡萄酒、醋和烈性酒的产量为30亿升，本国市场销售额达到135亿欧元，出口达到40亿欧元。