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盛夏的饕餮-第八届北京食品饮料展览会


       Julian说五月十一号在农展馆的《国际食品饮料展览会》上有他们国家卡斯蒂利亚省的一个葡萄酒展台,邀我去品尝一下。

        从地铁一上来就是农展馆,非常方便,更是庆幸自己没有开车。到了展会门口,被告知专业人士只要留下名片就可以换票入场了。一下子今生为专业人士,我还真有点不适应呢,这离俺的major差的也太远了。

        Julian带过来一个叫Andrea的女人,我正在想用英语夸眼前的这位女人为漂亮girl还是lady,一句“你好!”人家那边已经亮起了地道的京片子。从Andrea处得知品酒使用的杯子还没准备好,我只能在展厅里闲逛起来。虽说是国际展会,但会场布置处处透露着寒碜,红地毯露着毛边,远远看去也不太平整,几个保安衣冠不整的歪斜站着。参观的人也是稀稀落落的,没啥人气。一看就是典型的中国概念蒙老外,大老远的把人家忽悠来参展,花费了大把银子,只吸引了几个俺这样的“专业人士”签到,真替人外国朋友心疼钞票。

       展区是按国家分区的,我感觉有点口渴,便直奔一家卖咖啡机的展位而去。这是一家叫WMF的德国公司,他们的咖啡机看上去很高级,我还没张口,站在咖啡机旁的工作人员就询问道:“来杯热的还是凉的。”冒着热气的咖啡甫一入口,我就感到不一般。我对咖啡可谓是个门外汉,只知道埃塞是咖啡的故乡,还有哥伦比亚和巴西出产上好的咖啡豆。杯子里的咖啡有着浓郁的苦味,泛着醇厚的深棕色,就是连不知道咖啡豆来自哪里的我,也从这浓郁的香气中明白这公司为了展示自己的自动咖啡机,用了上好的咖啡豆,比我在星巴克喝过的咖啡还要好上百倍。 

       咖啡太苦,口渴的问题还是没有得到解决,我又接着开始寻觅。走过几个block,看见一些散坐着的有着一头黑色卷发,大眼睛深肤色的老外。凭我有限的阅历只是觉得很像巴基斯坦人,巴基斯坦又能有啥子美食呢。地下放置着个中文招牌“锡兰红茶”四个大字赫然眼前,原来是斯里兰卡的朋友啊!锡兰红茶我从小就有听说,英国人早餐桌上必不可少的东西,《福尔摩斯探案选》里面也经常提到。我知道的出名的有印度大吉岭和锡兰(斯里兰卡)红茶,大吉岭的咱没有喝过,这回锡兰的可也不能错过。偶满脸堆笑的走过去,斯里兰卡朋友热情的打开一包茶叶,冲了热水递过来。哇塞!是袋泡的,速溶袋泡茶还能参展?!喝了一杯,味道也确实一般,淡淡的,就像一般旅社的袋泡茶,没什么特点,我猜在英国阴冷的冬季,需要一点温和的红茶暖胃,但是要和咱国家的茶叶相比,还是差得比较多的。我不禁有点同情起这几个锡兰的兄弟,来中国卖茶叶,真难为他们了,也许是面向国内的爱喝锡兰红茶的老外的,我随便臆测着.......


       走到了一个很是热闹的档位,原来是一家销售制作意大利匹萨饼的机器的,一群“专业”小姑娘排着队领快出炉的匹萨饼。蒙牛的张永强告诉过我,匹萨饼里面,占成本比重最大的一项是奶酪,奶酪能占一张匹萨饼成本的1/3,一般匹萨店都用进口的奶酪。我是一个奶酪爱好者,而意大利匹萨饼一定用了帕尔玛的奶酪,大名鼎鼎的帕尔玛奶酪,想起来我都直咽口水 。但是排队的专业人士太过拥挤,我又哪能跟小女孩挤在一起领品尝的皮萨饼呢,只能暂且放过这里。旁边有个小吃的摊位,有点冷清,一个娇小的华裔女子,穿着正装,烤着香肠,不用说,一定是新加坡的。我装作很有风度的向她微笑了一下,马上递过来一根短短的冒着热气的烤香肠,味道真的不错,甜丝丝的,也不腻,新加坡真不愧小吃的天堂,以后看见超市门口三块钱一根的台湾香肠,我眼都不会眨的。 

         披萨那得人群终于散去了,我走过去,带着白色高帽子的大厨马上递过来一个盘子,盘子里面还有一些挑剩的小块匹萨,nnd,都是些乱七八糟的碎块。人家都递过来了,我们是礼仪之邦,不能挑肥拣瘦拒绝人家啊。我只好拿起一块,侧着脑袋放进嘴里,似乎侧着头品尝更像专业人士,呵呵...剩下的几块饼,菜都没什么在上面,更别说哪里还有奶酪的影子了,倒是很像新疆的烤馕。不过快到中午饭点了,吃了点匹萨和香肠,胃里面还是很受用的。“Very good,delicious”,我用有限的词汇,恭维着意大利人,退了出来。


         看过高阳的《胡雪岩》的人可能有点印象,书里面对中国两大知名火腿谥美有加。这两种火腿,我都很仔细的吃过。金华火腿,不用说,大名鼎鼎,不过我更喜欢宣威火腿,味道要重一些。在国外,西班牙的火腿是最有名的,好的火腿大约要100美金一磅。一般人可能只知道西班牙有弗朗明哥舞,有斗牛,有风车,多一点的也许知道西班牙出品雪利酒。其实西班牙最闻名的特产是骡子和火腿。西班牙的骡子是国宝,生长在比利牛斯山上,特别擅长负重走山路。几百年来,西班牙的种骡一直严格禁止出口,那可是他们国家的无价之宝呢!而西班牙的火腿,以前只在美食杂志上看到过,今天终于有机会吃到啦。 展会有好几个火腿的档位,我找了一个看着最顺眼的凑了过去。一个穿米色套装的女士,操着一把长刀,把火腿切成几可透亮的薄片。西班牙女人有着棕色的皮肤,棕红色的头发,灰灰的眼睛,美女加美食,更平添了一分情趣。拎起一片火腿,虽然看上去像是生的,充斥生肉的红色,但我还是毫不犹豫地放进嘴里大肆咀嚼。跟中国的火腿相比,西班牙火腿更清香一些,在嘴里的余味,主要是甜,很干净,并不像中国的火腿,回味有些复杂。有专家品评,吃西班牙火腿要就着西班牙红酒一起,相得益彰。我甚感有理,几个小时后,我在尝一支卡斯蒂利亚的陈年红酒时,还能勾起先前火腿的味道,红酒的回味和火腿的回味混杂在一起,产生出纯净的甜丝丝的滋味。

          展会随着我的东逛西走也接近尾声了,一番美酒美食虽算不上饕餮,但也小有滋味,看来以后有这种展会,还是要多多参加。怎么说来的都是大公司,东西也算是正宗,俺不虚此行哦!

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