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酒窖:上流与奢侈的象征(二)
 

在酒窖中喝酒尝美味

  防空洞改建成的餐厅,风格迥然不同,全玻璃+白色金属梁柱的结构,就像是半山腰上的花房,那么地恬静。酒窖实行会员制,消费起步价是688港元/月。据酒窖负责人介绍, Crown Wine Cellars实行365日24小时严密保安,配置有灭火设备、烟雾感应器、闭路电视、报警钟等安全保障系统,只要酒窖大门打开超过两分钟,接驳警署的警钟就会自动响起,严密得像银行的金库。也难怪,那里藏有600多会员珍藏的葡萄酒,一箱顶级红酒差不多可以在深水湾一带买一处豪宅,总价值高达4亿港币,一点不逊于银行的金库。

广州 富隆酒窖

富隆酒窖

  这是广州最大的集零售与饮用为一体的进口葡萄酒专卖店。280 平方米的营业大厅内 ,保持24 小时全天候恒温系统,收藏着 6000 多瓶来自世界各国的葡萄酒。这里也是实行会员制,会员们可以随时去,边欣赏悠扬的音乐边品尝自己的藏酒。

  除零售和堂饮外,酒窖内还不定期举办各类葡萄酒知识培训及各类品鉴会,会员拥有参与活动的优先权。很多热爱酒文化的人士都觉得很不错,通过这种方式可以学会不少葡萄酒知识,红酒生活已经成为他们这部分人不可缺少的一种生活方式。 晚上九点过后,富隆酒窖就成为一个红酒吧。灯红酒绿、光影摇曳,伴随着或熟悉或陌生的轻柔的美国乡村音乐,端着红酒杯,琥珀红色的佳酿折射着这个小小的非常舒适的品尝红酒的静谧空间。

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