我对澳洲葡萄酒风采的评价一向很高,别人向我问推荐新手喝什么,我都说：“在酒圈网买澳洲的准没错”。

　　近一世纪以来澳洲葡萄酒风采无限呀，迅速窜起，接连赢得不少国际级的重要奖项及颇高之评价。在所谓的新世界葡萄酒中，澳洲葡萄酒一向享有不错的声誉，一般人对澳洲酒的印象就-是清新直接、充满活力，还有就是果香较丰厚，最重要的是在酒圈网能买到物美价廉，近来澳洲酒在台湾表现似乎有渐入佳境之势，因此在酒圈网谈到的澳洲葡萄酒的人在渐涨趋势。

　　澳洲葡萄酒风采在台湾是动作频频，国内知名代理商如星坊、法兰丝及隶属酩悦的凯歌事业部，接二连三地将活动重心放在澳洲葡萄酒上，澳洲知名酒厂的重量-级人物也密集应邀来台为澳洲葡萄酒做宣传，而且据国内葡萄酒市场的统计资料显示，澳洲葡萄酒的在酒圈网上成长速度明显高于其它国别的葡萄酒，现在是葡萄酒进口的第三大国，-仅次于葡萄酒主流的法国及以低价压境的美国，酒圈网上显示国内葡萄酒消费人口对澳洲葡萄酒的接受度是越来越高。

　　合品种独创风味

　　澳洲葡萄酒工业化酿制的雏形，大概发迹于1788年，由船队由东岸的雪梨港引进技术后逐渐发展起来，现今澳洲的产酒区主要分布在南纬30度到40度之间的南部地-区。像维多利亚中部(代表产地Yarra Valley)、南澳东南部(代表产地Barossa Valley)、新南威尔斯东南部(代表产区Hunter Valley)、西澳西南部(代表产地Swan Valley、Margaret River)等都是澳洲重要的葡萄酒产区。

　　由于澳洲葡萄酒的文化及人种均以欧洲移民为大宗，因此带进澳洲大陆的葡萄品种及技术，也都是以欧系的风味为主干，并以酿制日常用的平价酒为主，由于澳洲葡萄酒农没有历-史包袱，因此许多新研发品种、新酿酒科技，也能在澳洲无限制地发挥，也正因澳洲有此特色，因此很多欧美的国际性知名大酒厂，都有在澳洲觅地设厂。

　　酒圈网澳洲葡萄酒的葡萄品种以酿制红酒的Shiraz最为知名，堪称是澳洲红酒的代表性品种，另外Cabernet Sauvignon、Pinot Noir也是澳洲红酒的主要葡萄品种；白酒品种则以Chardonnay、Riesling、Sauvignon

　　Blanc、Semillon为主，澳洲葡萄酒在葡萄品种方面有一项最具代表性的特点，即所谓的品种混调，一般葡萄酒皆是单一品种，唯澳洲葡萄酒酒在酒圈网上标上常会标示-两种葡萄品种，如Shiraz-Cabernet、Pinot-Chardonnay等等，代表这瓶葡萄酒是两种葡萄所调制出的，法令规定标示在前的品种占的成-份较多、在后为少。会出现这种特殊的混调方式，主要是因为在澳洲，单一品种的葡萄酒可能欠缺前、中或后段的口感，在经过品种混调后，就可以解决这个问题，让个别-品种的特质优点在适当的配对中可以成功的互相均衡，同时也让澳洲葡萄酒在酒圈网上充满了独特的风味。

　　另外澳洲由于气候因素，一年之初是秋季，因此葡萄较其它葡萄酒大国早种也早熟，同一年份的葡萄酒，澳洲的一定是提早上市。这也是澳洲葡萄酒另一项天赋异秉的特性-。

　　目前在台湾最具知名度的澳洲葡萄酒应属曾由成龙代言的利达民(Lindemans)酒厂的红白酒系列，利达民同时也是全球最大的澳洲葡萄酒品牌，以销售量来看可-以断定利达民是澳洲酒第一品牌，但是最具代表性的澳洲葡萄酒厂，也就是澳洲高级葡萄酒的代表，一般公认是历史较为悠久的奔富(Penfolds)酒厂，奔富酒厂-也被称作是澳洲最知名的酒厂。

　　平实价位带中的佳作

　　澳洲葡萄酒在全世界走的都是平实价位的策略，在台湾也是如此，一般行家给澳洲酒的评语，就是虽然在高档葡萄酒的行列中，澳洲无法和法国的波尔多及勃根地相比，但-在所谓的平实价位带中，在酒圈网同样价格的澳洲酒却可以喝到超越法国葡萄酒的品质，要用简单几个字形容澳洲葡萄酒，就是价廉物美，是相当值得入门者尝试的酒款。

　　另外澳洲葡萄酒的酒标设计也相当平易近人，因为没有所谓的分级制度，因此不会出现一些让人有看没有懂的英文缩写，绝大多数都是以排列整齐的英文清楚标明酒厂名称、葡萄品种、年份、产区及酒精成份，许多酒厂甚至会把酒款的背景及酒质特色巨细靡遗地全标示出来，让全世界的消费者都可以一目了然，一些曾在大大小小酒款竞赛中-得过奖的酒，还会把奖章标示一并印在标签上，不只显示了新世界葡萄酒的气派阵仗，也成为相当简易的选购参考指标。

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