经过长时间的酝酿准备,葡萄酒论坛上海网友葡萄酒品评会首次活动于2004年1月1日成功举行,有8位网友参加了聚会。
本着“品位葡萄酒、享受新年新生活”的主题,活动在仙霞路“虹桥人家”共享了六支网友提供的葡萄酒,活动费用采用“AA”制。大家在热烈的气氛中对来自法国和意大利的葡萄酒进行了品尝和交流,leon、王征等葡萄酒熟悉人士对其他人员进行了葡萄酒相关知识的讲解。下午,会员们参观了一家上海知名葡萄酒经销商的办公地点。
附1:酒样图片
附2:品产酒样说明(按照片自左至右)
法国罗纳河谷gave de tain l’hermitage(厂商)nobles rives(品牌:诺贝鲤)
-2002 marsanne干白葡萄酒
-2001 syrah干红葡萄酒
-2001 crozes hermitage干红葡萄酒(品种:syrah)
意大利皮埃蒙特buneis 2000 barbera干红葡萄酒
法国波尔多chateau des mille anges
-2000 60%sauvignon blanc/40%semillon干白葡萄酒
-1999 75%merlot/15%cabernet/10%cabernet franc干红葡萄酒
附3:品尝结果
mille anges 干红:
红色,通透有光泽;香气浓郁,烟草和玫瑰香气明显;糖度、酸度中等,整体构架完整有层次,后味中长;三个品种很好的协调补充,充分突出了混酿酒的特点。
mille anges干白:
淡黄,晶莹有光泽;淡淡的青草香,简单但优雅;糖酸适中,整体感较强,构架略显单薄,后味中淡雅;典型性一般。
Nobles rives marsanne干白:
颜色淡黄,透明;香气中,较为突出,简单清新;糖低、酸偏高、酒体简单、后味中,柔和、较为完整、无明显缺陷;典型性较为明显。
obles rives crozes hermitage(克罗兹-埃米塔吉)干红:
鲜艳的宝石红色,透明有光泽;香气较为突出浓郁;糖酸低、丰富、整体感尚缺,丹宁较为厚重,后味中长;典型性尚可。
nobles rives syrah干红:
宝石红色、较为鲜艳,透明有光泽;香气浓郁优秀、果香突出;糖低、酸低,丰富整体感略显不足;后味中;典型性突出。
buneis barbera干红:
颜色深红、清澈透亮;果香浓郁;糖酸适中,酒体略轻;后味长且突出。