1，临近（或不同）年份同一国家或地区的、相近酿酒原料品种的不同酒庄、酒商的不同品牌的比较品鉴。

    2，临近（或不同）年份不同国家或地区的、相近酿酒原料品种的不同酒庄、酒商的不同品牌的比较品鉴。

    3，临近（或不同）年份同一国家或地区的、不同酿酒原料品种（或不同原料品种的不同搭配比例）的不同酒庄、酒商的不同品牌的比较品鉴。

    4，某一小范围产酒区临近酒庄的、同一（或不同）年份相近似酿酒原料葡萄品种（或搭配）的不同品牌的比较品鉴。

    5，更精深的可以有某一酒庄某一品牌连贯几个不同年份的比较品鉴（所谓垂直比较）。某一酒庄某一品牌与同一年份其他酒庄同等级品牌的比较品鉴（所谓横向比较）。等等不一而足。

    6，也可以就某一风味的菜系，甚至某几道菜肴与初选的不同品种、年份、品牌的酒来进行搭配比较品鉴。

    第四，每次品酒活动每个人做好品酒记录的功课十分必要。格式形式可以随自己的喜好，但当时个人的全身心感受一定要详细记录。最好也要有环境、时间的描述、同道好友的妙语心声摘要。如果条件许可，别忘了附上酒瓶外形和酒标的清晰照片，便于日后回味辨认，也方便与酒友们交流时大家可以按图索骥。

    同时，也提醒大家品酒活动的第一步可以从外形欣赏品评和酒标辨识开始。不同的瓶型有强烈的国家区域特征；各异的酒标不但给出了许多有关的详尽信息，也可以使我们了解出品酒庄、酒商的风格、特征、品味。由于目前在国内购买进口葡萄酒的通路并不十分畅顺，在遥远路途中饱受虐待的“美酒”常会使人们花了冤枉钱没了好心情。从酒瓶外包装和品相上，我们常常可以分析出佳人有缘千里相会的呵护或崎岖，以免掀起红盖头遭遇病美人。当然瓶封和酒塞的状况也是必在关注之列。