广东中外名酒专卖行连锁有限公司董事长王惠东:在目前的国内市场,进口葡萄酒最专业最主流的渠道还是专卖店。各种形式的专卖店,已经成为培养进口葡萄酒主流消费群体的最主要平台。既然是培育消费者,就是要让消费者感受到进口葡萄酒的优势,所以进口葡萄酒的价格也越来越透明,各专卖店都争先恐后推出100元附近的进口葡萄酒,而且这个价位段产品的级别和产地也越来越好。另外,各专卖店一般都有镇店之宝,那就是来自波尔多八大名庄的名庄酒,名庄酒不愁销路,只愁配额不够。
目前来看,销售热点区域集中在商务中心以及高端消费人群的聚集区,要点是相对比较好停车。不过这些区域的费用一般比较高。如何均衡费效比,是我们一直在考虑的问题。
可以尝试主渠道
广州市骏行酒业有限公司总经理潘利平:目前说来,专卖店的影响面毕竟有限,而且培育时间太长。因此我考虑让锦绣庄园葡萄酒进入广州的主流渠道,也就是传统的商超和餐饮,让产品和大部分消费者缩短见面时间。虽然看起来市场投入很大,但是因为锦绣庄园的产量相对较大也比较稳定。所以,在广州很多大型的卖场,锦绣庄园甚至可以和国产葡萄酒三大品牌一决高下。
从商超渠道销售的特点来看,中秋、春节等传统节日,通过一定的促销带动,其销售额通常是平时销售额的两倍以上。餐饮渠道淡旺季消费不明显,每个月都能保证一定的销量。
坚持两条腿走路
广东国丰利华实业有限公司总经理翁岗:我还是坚持两条腿走路,一条是通过有主流网络或团购资源的分销商进行分销,另外一条就是通过专业的专卖店系统,进行培育和推广。目前看来,进口葡萄酒的意见领袖群体尚未完全成型,专卖店的功能还必须强化,进口葡萄酒需要有这么一个场所,培养忠实的消费群体。
熟客团购是主流
天河区富隆某店:目前来我们店购买进口葡萄酒的基本上是熟客,80%以上是我们的VIP客户。如果按照销量来计算,团购的销量还是最大;不过最近两年,很多客户也一瓶两瓶地购买,用于自己消费和朋友聚会。
白云区俊涛专卖店:来店中购买进口葡萄酒的熟客居多,大部分都是挑选几瓶适合自己的葡萄酒,用于家庭消费和朋友聚会。也有一部分消费者挑选葡萄酒用于送礼,但是因为目前广州主流的礼品酒还是干邑,除了几款高端的名庄酒,进口葡萄酒在礼品市场表现一般。