近一年来，回报丰厚的葡萄酒投资风生水起。据说在1986年以37.50美元购买一瓶法国波尔多木桐酒庄1982年的葡萄酒，现在的价值已达500美元。如果投资该地10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年为350%，10年为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。

　　葡萄酒被称为“液体资产”，有着独特的收藏和投资价值，集财富、时尚和品位为一体，越来越受到亚洲新富阶层的追捧。市场上绝大多数葡萄酒并不具有投资价值，真正具有投资价值的叫投资级葡萄酒（InvestmentGradeWine），是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒，不到百种品牌，产量有限，仅占葡萄酒产量的0.1%。传统上，提到投资级葡萄，便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。

　　与股票市场的“蓝筹股”相似，葡萄酒投资也有“蓝筹酒”。全球每年评出30款名葡萄酒，波尔多61个酒庄分为5个等级，出身名门，讲究年头。作为一种投资工具，葡萄酒也有“期货”——指未上市的高级葡萄酒，先以期货形式出售；还有专门的“基金”——积聚资金以购买看好的“蓝筹”红酒；还有葡萄酒鉴赏权威杂志美国《红酒观察家》和英国《滤酒器》的评分，以及“权威股评家”罗伯特·帕克，他在国际葡萄酒业的地位，就像格林斯潘之于华尔街，评价直接影响走势。

　　在亚洲地区，最早的葡萄酒买家来自泰国，后来新加坡、中国台湾香港和内地买家陆续进场。BerryBros&Rudd公司——英国女皇、威尔士王子指定的伦敦酒类和酒精饮料商，认为自己是“追随着消费者的脚步来到中国大陆的”。

　　虽然大多数消费者对法国葡萄酒那些繁杂的体系一头雾水，BBR驻上海专门负责葡萄酒投资业务的贝仕理却有信心把业务推广下去：“有些客户，就是一点都不懂葡萄酒，也一点都不爱喝葡萄酒，但指望着它们能升值。”贝仕理常常劝说他们要耐心，一般而言，投资可以达到每年10%－15%较为稳定的收益，但需要等待5年以上才会是出手卖出的最佳时间。那些特例，比如2006年份的拉图有60%的收获，是要靠运气的，毕竟葡萄种植是个“看天吃饭”的行当。对一般投资客而言，BBR可以包办代理，不用发愁买什么酒，不用担心如何放盘（经纪佣金是卖价的10%），天灾人祸会有保险担着，甚至连酒都不用看到，那些娇嫩难打理的酒在英国的保税仓库会得到最好的储存（仓储费每箱每年9英镑）。

　　专业人士也推崇这样的运作方法，美国星座葡萄酒公司的大中华区经理夏仲邦说，“葡萄酒是越少经过长途运输就越好，存在英法的酒要比存在亚洲的值钱，原木箱没经开封的又比起零散一瓶一瓶的值钱，所以从纯粹投资的角度来看，多花点钱把酒存在欧洲也是值得的。要记住，葡萄酒在很多国家都是有税商品，如果要把酒收藏在国内的话，还要加上总数约是货值50%的关税、消费税和增值税。”

　　作为中国最大的葡萄酒进口商及经销商，ASC精品葡萄酒公司在过去六年中产品销量以平均每年50%的速度增长。正是从这一趋势里看出了商机，ASC也开始关注葡萄酒投资市场，公关经理龚国亮说，他们推广这一新投资品种的时机就是和各个高档酒店、高尔夫球会、俱乐部合作的名目繁多的品酒活动，“不过葡萄酒投资不是大众产品，多数消费者不容易理解，我们的推广是针对VIP客户群逐步开展的。”