近年来,法国的特色旅游正在兴起,其中,葡萄酒文化旅游成为新闻报道的热点话题。今年4月中旬起,法国葡萄酒产地游客纷至沓来,这期间,更多的葡萄酒产地将向游客敞开大门,而且,将有5000家酒窖打出自己的品牌,这着实给法国经济增添亮点。
历数法国葡萄酒旅游业(oenotourisme)的兴盛之路,虽然过去规模不大,但也由来已久。譬如,勃艮第葡萄酒(Bourgogne)之旅兴起于二十世纪七十年代;阿尔萨斯葡萄酒(Alsace)之旅兴起于二十世纪五十年代,这一地区直接向游客出售的葡萄酒占其直销总量的20%。
国际葡萄酒旅游产业拥有悠久的历史。譬如,澳大利亚的葡萄酒旅游业大大提升了本国工业在国际上的地位;美国加利福尼亚洲纳帕谷葡萄酒产地(Napa Valley)的旅游业,每年接待的游客近2000万人次,年营业额高达3亿美元。
同样,欧洲葡萄酒旅游业历史悠久的国家有西班牙、葡萄牙和意大利。而法国的葡萄酒旅游业是近5年才步入繁荣期,虽然起步较晚,但发展迅速。
法国每年接纳7600多万游客,其中葡萄酒旅游业的游客达700万。法国葡萄酒旅游业的热线不胜枚举:譬如,法国波尔多地区位于Medoc的Arsac堡葡萄酒庄园,位于Pape-Clement的Smith Haut-Lafitte堡葡萄酒庄园;法国普罗旺斯地区的L'Aumerade堡葡萄酒庄园;法国阿尔萨斯地区的葡萄酒庄园等等。此外,法国在英特网上设立的oenotourisme网站还不足一年,每天上网游览的人次上千(网址winetourisminfrance.com)。
法国葡萄酒旅游产业带动了葡萄酒产地及其周边村镇的经济和文化发展。譬如,法国波尔多著名的葡萄酒产区,为了发展旅游业,自1989年起,相继建起了葡萄酒学校、烹饪学校、oenotourisme旅行社等等。