高端酒更有能力打造和提升品牌价值

　　品牌象征着品质、尊贵、品位等价值取向，是产品必不可少的组成部分。按照马斯洛需求的五个层次理论，人们在满足了安全、温饱、健康之后，更多的是追求价值感。葡萄酒本身就是一种精神性产品，即对品牌的精神需求大于对产品的物理需求。今天，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌附加值的产品难以满足消费者的需求，人们需要一些能够跟他们的生活方式、情感协调一致的葡萄酒来装点生活，沟通人与人之间的情感，建立并维护自身的身份、地位、品味感。这样就要求企业通过品牌在心理上去建立这样的价值与附加值。葡萄酒企业应该深入研究消费者潜在心理需求和产品内在与外在特点，塑造独特品牌价值和概念，去满足消费者价值需求。

　　纵观中国葡萄酒市场，在品牌的精神内涵与价值的挖掘与推广上，相对其他酒种和行业是比较欠缺的，这与葡萄酒消费群体的价值需求显得极不相称。

　　高端市场是一个潜在的金矿，消费者需要引导，需要进行深入。高端的消费者，如果你不去引导，他们就可能去消费白酒、烈性洋酒、啤酒等等。高端酒的价值在于引导并创造市场！

　　高端酒有效提高赢利能力

　　以前人们经常说："低档产品做销量、中档产品做利润、高档产品做形象。”但这种说法已经过时。由于渠道费用的飙升，竞争的加剧带来市场份额的缩减，原有价格已经难以支撑营销费用体系了，这样不能保证企业有充足的现金流量，削弱了企业的赢利能力。于是昔日的高档产品今日已经沦为中低档产品，中档产品已不赚钱了，而低端产品由于价格过低，在一定程度上影响了品牌形象，张裕最近就将其低档酒更换名字，而重点推高档张裕·卡斯特、中档张裕解百纳。

　　从目前的市场现状来看，中档酒主要走销量（以各个品牌的老干红为主），高端酒一跃成为了企业利润的主要支撑点。因此，厂商必须针对产品价格阶梯做出相应调整，以提高产品的赢利能力，高端酒能有效解决这个问题。

　　高端战略，遏制进口酒的必然选择

　　关税下调，进口葡萄酒大量涌入中国。进口葡萄酒的优势在于：首先，葡萄酒文化是外来文化，消费者的潜意识相信进口葡萄酒更正宗。第二，进口葡萄酒品质优于国产葡萄酒。第三，中国消费者有极强的崇洋消费心理，人们更加注重于面子与尊贵地位感。第四，相对国产酒品类的单一，进口酒代理商掌握了几百种不同国家、不同风格的酒，消费者选择空间大，这种优势与定势是国产葡萄酒品牌所无法打破的。

　　进口葡萄酒最大的优势在于高端市场，高端市场将成为进口酒的根据地，进口酒依靠高级酒店、酒吧、商场超市、专柜、专卖店、团购、会员制等形式，正在逐步自上而下地抢占市场份额，而恰恰高端市场是国产葡萄酒最弱的地方。虽然进口酒商存在许多问题，如资本实力弱，不熟悉中国市场，缺乏人才等等限制，但是这些进口酒商一旦掌握成熟战略，与国外资本联姻，对国产酒的威胁就会增大。

　　受资金、经验、人才、管理等因素制约，进口葡萄酒在高端形成气候需要时间，这为国产高端酒市场突破争取了宝贵的时间，国产品牌依靠各自实力与资源，在消费者心目中树立起牢固的地位与品牌忠诚。在此期间，国产高端酒一方面获得高额利润，巩固自己的实力；同时，通过品牌概念的传播，产品品质的提升，营销队伍的壮大，制造市场壁垒，有效阻击进口酒。中国葡萄酒企业要想办法巧妙化解掉因文化差异而形成的思维定势，这是绝对重要的战略性举措。企业必须具备全球化视野，关注世界葡萄酒市场的风云变幻，而不只是画地为牢，夜郎自大，这样才能在未来更加激烈的全球化竞争中发展壮大。

　　也许不用五年，中国葡萄酒会上演更加壮观的市场鏖战。以时间争取空间，现在对于中国葡萄酒企业是一个发展的大好机遇，高端酒无论对于中国葡萄酒行业还是企业，都是一个具有战略性的机遇，真可谓生死时速！因此，布局高端市场无疑将成为中国国内葡萄酒业领先品牌的共同选择！