西澳大学(Western Australia university)最新研究表明,澳大利亚葡萄酒商应该向中国市场出口更多甜型葡萄酒来提升国际销量。
澳洲科廷大學(Curtin University)在校博士生的一项调查研究也发现,中国消费者喜欢味道稍甜的葡萄酒,倾向于购买价格便宜的瓶装酒。
研究员Mark Gibberd称,尽管葡萄酒在中国市场越来越受欢迎, 但是像席拉等较为成熟的葡萄酒在中国的销量并不高,Gibberd说:“我们必须明白,中国消费者对葡萄酒的认识仍然处于初级阶段,要想跟随葡萄酒潮流还需很长一段时间。”
实际上,中国开始消费葡萄酒的时间并不算长,对于葡萄酒消费来说,从未知进入必须有一个过程,对于刚刚开始消费葡萄酒的人来说,甜型酒总是更好接受一些。