市场调查表明,有近六成的成都消费者饮用葡萄酒的原因是出于“在特定场合下,调节气氛和氛围”,约有两成的成都消费者是出于“保健作用”而饮用葡萄酒。这使得不少葡萄酒企业在成都发现了商机。
今年,欧洲第一、世界第二的葡萄酒品牌——法国卡斯特正式携手皇城老妈集团进入四川、西藏市场,也反映出成都葡萄酒市场巨大。
此外,记者对成都葡萄酒市场的调查显示,王朝、长城、张裕等国内知名葡萄酒品牌在成都市场占有相当大的市场份额,在家饮用和在外饮用的比重几乎相同。
市场概况
成都葡萄酒市场正处在一个快速成长期。目前市场上有大小品牌约三四百种,主导品牌依次是华夏长城、沙城长城、烟台长城、张裕、新天、龙徽、云南红、成都红。此外,国际葡萄酒品牌也在磨刀霍霍,觊觎成都红酒市场。
近7年来,涌入成都市场的葡萄酒品牌剧增,竞争十分激烈。2004年的市场争夺战主要在三大长城之间演绎,华夏长城投入大手笔进行大量的终端买断;烟台长城则在培训经销商和培育消费者上下功夫;沙城长城除主推星级系列外,还推出低价酒抢占市场份额。
随着新国标的出台和市场准入制度的实施,更多不规范企业的产品将被淘汰出局,中小规模的商家也将面临重新选择产品的境地。
渠道特征和主要经销商
葡萄酒在成都的主要销售渠道依次是餐饮、商超、夜场、批发以及酒类专题超市。研究各个渠道的不同特征,了解各个渠道的强势经销商,是外来品牌进攻成都市场的第一步。
餐饮渠道
成都餐饮业发达,有上万家大大小小的酒店、餐饮店。A类店每月单品销售一般不低于50箱,消费人群主要是政界、商界要人,主要消费的葡萄酒为进口葡萄酒和高档国产葡萄酒。B类店在成都数量众多,覆盖范围很广泛,是众多国产葡萄酒争夺的主要阵地,100元到300元之间一瓶的价格是主流消费价格。
各品牌在餐饮终端的促销手段主要有派促销人员、礼品促销、买赠等。
商超渠道
商超渠道的消费基本上是广告引导性消费,以家庭消费为主。消费者对品牌有一定的忠诚度,但对葡萄酒的品质没有鉴别能力,追求实惠是其最大的特征。
商超的产品以中低价产品为主,市场价格在40元以下的葡萄酒销量占了商超渠道总销量的70%以上。礼品装的葡萄酒在商超销量非常大。
在促销上,特价、捆绑销售、空瓶换赠、抽奖活动、奖励销售业绩高的终端分销商都是常规的活动。