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偶遇花都

        今天朋友说有两瓶要我去拿回来喝,我闻风而动跑过去。一路上正在思量他会给我什么酒,就像小时候常常期待妈妈上街回来会给我带什么不一样的吃的,充满了期待。是新世界的呢还是旧世界的?是喝过的呢还是未曾喝过的?甚至连红的白的都弄不清楚,没办法,去了再说吧,现在打电话岂不是不好,留一点神秘感吧。正如就算我知道了是瓶什么也不可能知道他具体是什么味道一样,即便是人生,明天又将要发生什么事情呢?

        兴冲冲跑到了朋友所在的酒店,他给我一个购物袋装了两瓶酒就忙自己的事情去了。我出来打开一看,是花都,法国产的fortant 2003年加本利苏维翁,Vin de Pay D’oc,代理商是ASC。
我心里嘀咕,大老远跑过来就给我这种货色?连AOC都不是,大有白跑一趟的感觉,不过倒是连一起给我的一包下酒菜倒合我的意:一块camembert cheese, 一段salami香肠,以及几片的Parma火腿,既然下酒的还不错,将就将就罗。

        说实话,我是很少喝到vin de pay的酒,何况经常喝到的AOC也未免和我的口味,因为本来就不怎么会喝,体会不到其中的曼妙和精华。但还是有个人的一贯看法,那就是既然AOC都那样子,你vin de pay就更加不用说了。

  

        但是后来的情况真的出乎我所料,当我摆上那点小料,然后打开那瓶时,闻到的却是我熟悉的新世界鲜明的味道。那种强烈的味道迎面而来,不能说满屋飘香,但至少和以往那些收敛有加的法国酒大相径庭。然后泯一小口,真的感觉到了正如备注里面描述的香草味道,当然至于所写的黑加仑子味道恕在下还没有达到火候没有感觉得出来。再配上我的火腿香肠芝士,简直是人间美味。让我怀疑这是法国吗?怎么不像呢?我昨天还有喝到头等苑五级的lynch bages呢。这或许更加证明了我的口味是属于新世界的,对于花都,真的个性鲜明,很像新世界风味。

        我一口气喝过半瓶,还是留一点给明天吧,好东西不要一次干掉,何况我的胃也承受不了。最后,我倒是真的佩服这个由Skalli家族于1982创建的公司,他给了我法国酒全新的定义,也给了喝人一个信念:谁说旧世界墨守陈规?Fortant也酿他自己想酿的呀。

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