由于干旱天气的来临，预计澳大利亚明年葡萄的收成将只有今年的一半。受到这一因素的影响，澳大利亚的葡萄酒价格近来直线飙升。
这次百年难遇的干旱影响了这个国家的酒庄种植园，使许多葡萄农损失惨重。一向以物美价廉著称的澳大利亚葡萄酒，也不得不一再提高价格。
据澳大利亚葡萄酒行业协会统计：“大干旱”使澳大利亚明年的葡萄产量从原本的2百万吨降到了80万吨至130万吨之间。以往几年，由于澳大利亚葡萄酒供过于求所引起的低廉价格，将在这一次的干旱中起势上升。
旱灾最严重的地区是维克多利亚的Murray-Darling盆地、新南威尔士和南澳的葡萄园。特别是Murray河与Darling河流域，这里的河水基本快要枯竭。当地的农民只有平时10%的水量来灌溉农作物。
澳大利亚总理John Howard将这次的旱灾称为一次“真正的灾难”：它将会致命性地毁损澳大利亚的果园和葡萄园。”在向议会的报告中，Howard承认：“这次的旱灾比我们几个月前所估计的还要严重得多。”
澳大利亚葡萄种植协会主席Mark McKenzie说：“不久以后，我们将会重建天气预报系统。但可以肯定的是，那些依靠Murray-Darling河水来灌溉的产区将不可避免地遭受到产量上的损失。”Murray-Darling盆地就像整个国家的“饭碗”。全国大约41%的农业产品都来自于这个地区；全澳大利亚7,500个葡萄种植园中，就有800到1,000个庄园来自于这一地区。“当地的农民已经濒临破产的边缘，他们也再借不到钱去外省市买水，”McKenzie说。
因为河流的干涸，科学家担心不仅仅是农作物会干枯而死，随着海藻繁殖期的到来，将会增加河水的盐分，这也将导致许多鱼类的死亡。
这次的旱灾加剧了人们对“温室效应”会改变澳大利亚葡萄酒产地格局的担忧。因为随着全球气候变暖，许多葡萄农抛弃了原本的庄园，在更为凉爽的地区重新建造葡萄园。
