到2010年,新西兰的葡萄酒预计出口创汇10亿美元。但随之而来的劳动力,土地和水资源的问题将日益严峻。
主管新西兰葡萄酒酿造的Philip Gregan说:为了生产30万吨的葡萄,新西兰将需要增加3万5千公顷的土地来种植酿酒葡萄。
Gregan说,一下增加那么多的产量,新西兰是否有那么多的土地和劳动力去应对。在新西兰最大的葡萄种植区域Marlborough已经出现了劳动力紧缺的局面。
在未来5年,新西兰计划对亚洲的葡萄酒出口量增加4倍,对英国增加两倍。Gregan说:“这样的增长速度可能会让新西兰的葡萄酒产业不堪重负。因为产量的不短扩大势必会带来一系列相关的问题。我们应该去思考如何应对,而不能一味追求产量。”最后,他主张新西兰的葡萄酒产业应该遵循可持续发展的原则。