为弘扬葡萄酒文化,张裕与旅游公司一起,打造了一条葡萄酒经典文化旅游路线,景点包括张裕酒文化博物馆、张裕·卡斯特酒庄、白兰地公司夏朗德式蒸馏车间和发酵中心。这条线路是胶东旅游的一大亮点。
借助百年积淀的厚重文化,张裕建立了富有自身特色的企业文化。今天,张裕的企业精神已经演变成了爱国、敬业、优质、争雄,这种精神激励着张裕人不断实现自身价值,提高产品的市场竞争力,从而使这个百品牌至今焕发着勃勃生机。
国际葡萄酒文化走进张裕
以自己独特的方式传播着独特品牌文化的张裕酒文化博物馆,从今年9月起,将再添一个身份---国际葡萄酒博物馆,这是国际葡萄及葡萄酒组织经过慎重选择后授予张裕的殊荣。
届时博物馆外将悬挂两个牌子。张裕副总经理傅铭志说。国际葡萄酒文化博物馆位于张裕酒文化博物馆二楼,这里原来是张裕办公的地方,占地1500平方米,现正在进行紧锣密鼓的改造。改造完成后,这里将成为国际厅和科普厅,让参观者了解国际葡萄和葡萄酒组织及各成员国的情况,学习更多科普知识,更加全面地了解世界葡萄酒文化和张裕的国际化进程。
国际葡萄酒博物馆的建立,扩充了张裕的酒文化,同时为张裕走向国际市场找到了品牌载体。2002年,张裕迈出了国际化的第一步,与法国最大的葡萄酒企业卡斯特集团联手,投资4500万元打造专业化酒庄,开始生产酒庄葡萄酒。此后,张裕与加拿大合资,兴建了张裕黄金冰谷酒庄,打造全球最大的冰酒生产基地。在智利以品牌输出方式建立了张裕凯利酒庄。今年6月,由意大利、美国、法国、葡萄牙、中国5国共同投资建设的北京爱斐堡国际酒庄开业。国际葡萄与葡萄酒组织已经承诺,要全力支持北京张裕国际酒庄,使其成为世界范围内酒庄的示范基地。
周洪江说,民族的就是世界的,张裕的产品走向世界的时候一定要有中国的烙印,文化与市场的有机融合是张裕竞争取胜的法宝。有了国际葡萄酒博物馆的天梯,善于经营葡萄酒文化的张裕,无疑又多了一把走向世界的利器。
百年老字号的创新
虽然不及白酒市场那么引人关注,葡萄酒市场的竞争却从来没有停止过,张裕、长城、王朝三者争雄的战争一直在持续。尽管市场老大的位置一直由张裕掌控,张裕却不敢有丝毫懈怠。张裕提出要解放思想、更新观念、抓住机遇、加快发展,将创新文化作为企业的助推器。
在公司改制尘埃落定、营销体系整合创新之后,张裕开始调整品牌架构。今年6月开业的张裕北京爱斐堡国际酒庄是张裕高端品牌的核心,张裕·钓鱼台与张裕·卡斯特是其中的关键子品牌,这几大品牌将形成强大的国际化高端品牌矩阵。在中端品牌方面,张裕解百纳将发挥战略性子品牌的作用,巩固并扩大张裕在中高端市场的份额和影响力。在中低端,张裕采取剥离与提升的策略,对现有产品结构进行了调整。
企业的创新实际上是员工的创新。为鼓励员工创新,张裕从中层以上管理人员的薪酬中拿出一部分,成立了专门的创新基金,用以奖励创新的管理人员和一般员工。这种方式驱使着所有的员工不断创新。据了解,有的员工一年就能提出十几条促进企业发展的好建议。这种人人创新的方式,使历史的张裕、文化的张裕同时成为了创新的张裕。