午夜时分，城市似乎已经进入了睡眠，然而在酒吧幽暗的灯光下，绵绵情意的传递才刚刚开始。烛光、甜点、葡萄酒、情侣，一切的一切看上去都是那么浪漫。走近他们，问为什么要选择葡萄酒，先生坦然地说：“这样的气氛，不选葡萄酒，岂不是太可惜了？而且要喝就喝纯正的法国进口葡萄酒，闻着它的香味，品着它的甘醇，想不陶醉都难！”

　　与酒吧的浪漫相比，迪厅更显得性感。从芝华士到绝对伏特加，从黑方到百龄坛，这些洋葡萄酒趁着迷离的灯光和强劲的音乐节奏“趁火打劫”，以前不为人知的洋品牌已成为省城吧客们耳熟能详的杯中物。卡斯特葡萄酒，一个对山西消费者有些陌生的名字。11月初，法国最大、全球第二的葡萄酒生产制造商卡斯特集团与山西红山酒业有限公司正式签约，指定红山酒业为卡斯特原装进口葡萄酒在山西的惟一战略推广商。

　　又一洋品牌进驻山西，觊觎山西市场分羹。一石激起千层浪，两家公司的合作立刻引起业内人士的密切关注。对于这次国际葡萄酒巨头和山西知名葡萄酒专业代理公司的合作，业内资深人士分析认为：“这是一次珠联璧合的合作。卡斯特集团国际性的品牌、产品良好的口碑和强大的生产能力将随着红山酒业的推广而遍布全省，深入、广泛的强大销售渠道相结合，必然会给山西葡萄酒业带来极大震动，甚至很可能改写我省葡萄酒竞争格局。”

　　沈正祥，山西酿酒工业协会会长，上海人，在山西工作42年。虽已年近七旬，但仍然忧心记挂着山西酒业的发展。“目前，在葡萄酒行业，老三家长城、张裕、王朝的市场占有率合计高达52.1%。原来的葡萄四大产区如今已经扩大为九大产区。从地域分布来看，山东、河北、天津、北京、安徽和河南6省市的葡萄酒产量占到了中国葡萄酒总产量的80%。在山西市场上，葡萄酒基本上是外地葡萄酒的天下。

　　通化、张裕和长城三分天下，占据了山西市场的绝大部分。目前，清徐产区的葡萄酒，主要集中在低价位的酒上，靠超市卖场通过捆绑销售的‘价格战’吸引消费者购买，清徐庄园的500ml葡萄果酒产品售价仅为2元/瓶。虽有一定市场，但在利润空间更大的高端领域，几乎空白。”