狂热而不狂乱 多彩兼具内涵

　　具有近百年历史的德国葡萄酒节，在完成第60届葡萄酒皇后选举及加冕活动后，最热闹的就是踩街活动。该活动10月12日在诺市老城举行，历时3个小时，有118支队伍参加了踩街游行。与之相比，泉州每年农历正月十五举行的元宵踩街活动，有许多共性，也有许多需要学习借鉴的地方。

　　嘉年华糅合了中国元素

　　当天12时许，我们从酒店乘车到诺市中心。此时，葡萄酒节的嘉年华活动已经提前热身，布展之处，人山人海，我们只能采取盯人战术，以免被人潮冲散。

　　在欧洲，嘉年华是一个传统的节目，前身是欧美狂欢节，经过演变，如今已经逐渐融合了世界各国的元素。很高兴的是，我们在一个展台上，看到了来自中国的飞天和神像。

　　执勤警察少秩序却不乱

　　很难想象，踩街活动在诺市已经举办了99年，每年都吸引10多万观众前来观看，这个数字令我们十分感慨，因为诺市中心市区人口不足3万，难怪酒店床位必须提前一年时间才能订到。

　　承办这样的活动并维持秩序是需要群众配合的。诺市的踩街活动中，嘉宾座位便是街边临时搭建的一百多个露天座位，和普通群众融为一体。临近踩街活动，越来越多的群众涌到了街边，但都自觉地排好队，耐心地等待活动的开始。偶尔有人推着小推车，向群众兜售自己制作的面包。还有少数酒农搭了台，让群众购买自家刚酿好的葡萄酒。这类小商贩活动并没有被制止，因为诺市人讲究生活品质，肯在正常工作时间以外赚外快的人太少了，不会影响活动。

　　大概是因为观众都很遵守秩序，现场执勤的警察并不多，进入视野的只见一男一女两名警察。就秩序而言，泉州观众非常有必要向诺市观众学习。

　　118支队伍均自费自发组织

　　泉州还需要学习的，是诺市市民对传统活动的热爱与忘我投入。

　　据当地官员介绍，参加活动的118支队伍都是德国各地的酒农自发组织起来的，他们利用业余时间精心排练，以不同形式的节目在踩街活动中表达丰收的喜悦。政府没有拨给他们经费，只是负责活动的筹备和秩序的维持及嘉宾接待等工作。正是凭借对城市传统节日的热爱，他们才能毫无怨言地花时间、金钱来参加活动。

　　踩街活动中也有“农民运动会”

　　14时，踩街活动正式开始，由彩车、各种舞蹈队伍组成的游行队伍，吹吹打打穿过闹市区。观众们开始兴奋地站在原地喝彩，向出场的演员们呼应致意，这种热情一直持续到3小时后踩街结束。

　　踩街最讲究的不是美感，而是全民参与性以及节目的多样性。118支队伍中，每支队伍的组成人员看起来都相当随意，年老的酒农，尚在襁褓的婴儿，胖得有300斤重的女士，坐在轮椅上的残疾人，唱诗班的学生等等，只要愿意参与的，穿上各色服装，都可以站在队伍中。但这并不影响观赏性，因为德国的葡萄酒文化，本身就是千百年来各色人物共同努力积酿而成。泉州的踩街队伍，参与者则多是专业演职人员。

　　节目的内容也很有看头。酒农们充分发挥想象力，从生活中汲取创意，借助丰收的果实、硕大的木桶、储藏间里的老式拖拉机、橱窗里的现代跑车等，组成彩车，穿上各式服装，带上各样道具，把几百年前的宫廷生活、传说中的女巫鬼魅、闻名中外的路易十四、果园里的精灵等古今人物都搬上舞台，载歌载舞，并向群众展示葡萄酒种植、酿造的工艺演变，把葡萄酒文化融入其中。就演出内容而言，泉州的踩街队伍相对会单调些，演出内容更多局限在各县（市、区）保存下来的一些传统文艺节目，如拍胸舞、火鼎公火鼎婆、大鼓吹、笼吹、龙虎斗、南音、舞狮、阁车、高脚戏、歌仔戏等，给观众带来的视觉冲击力不够。

　　今年踩街活动与往年最大的不同，就是体现了国际化，这也是当今世界融合的趋势。118支队伍中，有来自泰国、阿拉伯、非洲血统的3支队伍参加。生活在诺市的中国人对此跃跃欲试，期待明年能够把中国特色搬上舞台。节目进行一半时，有支队伍还向观众们演示了“农民运动会”，如背葡萄筐赛跑、掷木头标枪等。诺市的官员说，如果早点知道泉州即将举行全国农民运动会，如果允许，他们十分愿意派出队伍参加比赛，也欢迎泉州派人参加下一届的葡萄酒节踩街活动，进一步扩大两市的交流面。

　　公主皇后成为葡萄酒文化很好的载体

　　在踩街队伍中，有许许多多带着皇冠的各地葡萄酒公主及新当选的德国葡萄酒皇后，她们的到来，比普通演员赢得更多欢呼。她们是美与智慧的结合，承载着推介各地葡萄酒的重担。

　　德国葡萄酒皇后的历史开始于上个世纪30年代。每年葡萄酒农场或生产商的女儿可以被选出作为当年该产区或城市的葡萄酒公主，作为其联邦范围内的德国葡萄酒皇后产生于这些地区级的公主当中。13个葡萄酒产区各送选一名候选公主；候选人必须来自葡萄酒生产世家或受过完整的葡萄种植学、酿造学等专业教育；必须年满18岁，未婚，并在当选女皇的一年内不得缔结婚约。当选的皇后，必须主持德国葡萄酒和葡萄酒汽酒节的开幕式，接受新闻媒介采访，还要参加各地举办的葡萄酒品尝会和访问一些德国葡萄酒的主要进口国家。2006年的德国葡萄酒皇后卡佳·施韦德就曾到泉州访问，参加“2006德国莱法州葡萄酒节”活动。

　　由此可见，葡萄酒皇后的地位在德国是举足轻重的，难怪本届皇后的彩车最为豪华，并且留在最后压阵。回头想想泉州，似乎也可以搞个什么铁观音小姐大赛之类的，融进元宵踩街活动，使活动锦上添花。

　　酒商柯罗尔和他的女儿在葡萄酒节中尽情狂欢

　　别具一格的花车是踩街活动中的一大亮点

　　酒农们推着丰收的果实兴高采烈地踩街

　　坐在酒桶上的“葡萄酒神”高举酒杯欢庆丰收

　　身着盛装的小朋友走在踩街队伍中

　　新加冕的德国葡萄酒皇后玛丽斯·杜姆斯基

　　狂欢中的酒农