夏仲邦：中国国产酒年产量5000万箱，2007年出口仅80万箱，其中30万箱还是转口，实际出口不足1%。在进口方面，主要还是进口桶装原酒，国产酒的原料1/3靠进口，国内原料短缺严重，而且收获的产量中还有很多葡萄达不到生产好的干型葡萄酒的标准，无法实现国际品质。

　　国内生产商进口原酒最看重价格，一般按一个相对固定的预设价位来采购，现在全球成本上涨，要保持同样的采购价格就只能牺牲一定的品质要求。而且国内是有订单就尽量满足，大批量生产对设备要求也非常高。这些都令国产酒的品质打折。

　　国内企业在海外收购葡萄园、酒厂，噱头多过实际的意义。他们收购的规模非常有限，而那些企业本身是做国际市场的，全部将其市场拿到中国，风险比较大。

　　记者：制约国产酒走向国际的最大短板是什么？

　　夏仲邦：中国葡萄酒最大的问题是原料，总量不够，尤其是生产高端酒的原料奇缺。真正意义的国产酒产量非常少，如华东、龙徽等真正做国产葡萄酒的企业由于规模太小基本没有什么经济意义，而且他们高质量的酒很受国际酒庄影响，加上成本偏高，出口困难很大。葡萄酒是所有酒类中生产成本最高的。往往一瓶在国内可以卖80元的酒，出口却只能卖30元，还不如在国内销售。其实海外发展不是那么容易做的。

　　过去十年中国花了很多精力搞葡萄酒，但搞得很乱，没有搞出优良的葡萄品种，没有搞出国际性的品牌。

　　“狼”是不会来的

　　记者：香港刚刚取消了进口葡萄酒关税，这将对中国进口葡萄酒消费产生什么影响？

　　夏仲邦：零关税会引来全球葡萄酒的集中，香港市场的葡萄酒种类将比任何一个国家都多。这会深远影响内地进口酒市场，动摇本土酒主导地位，有几大因素：1、国产酒本身受制于原料而产量不足，尤其是高端酒；2、开始有了葡萄酒法规，市场行为更规范；3、消费者口味在转变，高端需求量会越来越大。

　　记者：高端市场是目前国产葡萄酒着力耕耘的一块，而照您的说法，原料问题已经绑住了国产酒的手脚，他们还能在这一市场有所斩获吗？

　　夏仲邦：进口酒为什么能100%增长？因为舍弃本土酒，追求进口产品的国际品质是消费趋势。中国缺原料，进口葡萄酒将垄断高端市场。

　　记者：国内早已出现“狼来了”的说法。在未来，进口葡萄酒会改变目前国产酒主导的市场竞争格局吗？

　　夏仲邦：我不觉得和国产酒有什么竞争，因为渠道跟终端的控制都掌握在主要的经销商和渠道商手中，他们是同一群人，他们会安排好国产酒与进口酒的市场分布，尽量把总体市场做大。

　　“狼”是不会来的。中国葡萄酒的发展没有输家只有赢家，就看谁赢得多谁赢得少。进口酒实际是取代了本地葡萄酒市场增长的消费量，而不是抢夺了国产酒的既有份额，是国产酒本身优质原料不够而令供应量受限，无法满足高端市场的需求。

　　中国的市场增长率比本土葡萄酒生产量增长要快，这是进口酒拥有巨大成长空间的关键。进口葡萄酒在中国才刚开始，但前途无可限量。未来5年，进口葡萄酒如果一直超过国产酒增长的速度，我们有机会达到20%的市场占有率。