美国著名的葡萄酒评论家罗伯特.帕克日前说：“大多数2007年份的波尔多酒令人失望。他说，虽然2007年份的酒有它自身的特点，但是从总体上来说，这个年份的葡萄酒质量很不好。尽管2007年份的波尔多葡萄酒早就不被看好，但是它们还是出乎我意料了，没有我预料中的差。它们没有什么深度，总体上说很糟糕。”
幸好去年九月份温暖的气候拯救了一些葡萄，使得糟糕的局面有所挽回。帕克说，只有那些具备雄厚资金、对葡萄精挑细选的酒庄才会酿出好的葡萄酒来，才不会被天气的好坏所左右。
最后帕克肯定了法国葡萄酒优秀，并说法国葡萄酒应该作为各国酿造葡萄酒的标准。
