据乌海市葡萄办公室王主任介绍，在乌海地区酿酒葡萄基本实行企业+农户的种植形式，企业提前向农户下订单，收获季节，直接以合同价格收购，一方面保证了农户的利益，另一方面也保证葡萄的质量。今年乌海市红葡萄的收购价格最低1.4元，对于优质葡萄，例如糖度更高，企业的收购价格也会更高一些，积极鼓励农户加强管理，种植优质葡萄。
和其他地区一样，乌海地区也受到年初低温气候的影响，葡萄减产1/3左右，但是葡萄质量并没有受到影响。加上今年降水较少，病虫害轻快也很少，葡萄的总体质量比较理想。
乌海市位于内蒙古自治区西部，地处黄河上游，毗邻宁夏。在《中国葡萄优势区域规划》中，乌海市被列为黄河中上游欧亚品种的优势栽培区。从葡萄种植区域划分上，与甘肃敦煌地区同属于中温带半干燥地区，年有效积温3500—4000℃，气候干燥，降水较少。曾被国内葡萄酒专家誉为“中国最有发展前途的葡萄栽培区”。内蒙古汉森葡萄酒业公司以赤霞珠葡萄为原料酿制的汉森解百纳干红葡萄酒，曾在2006年获第二届亚洲葡萄酒质量大赛金奖。
葡萄在乌海已有四十余年的栽培历史。早在1985年，乌海市委、市政府就根据乌海地区适宜发展葡萄种植的实际情况，做出了建立葡萄生产基地的决定。此后，以葡萄产业在乌海有了长足发展。预计明年还将增加葡萄种植面积4000亩，到2010年总面积达到3万亩。乌海市耕地面积较少，发展优质、高效农业势在必行。为了提高葡萄生产的科技含量，提升产品的档次。乌海市一方面组织有关领导和专业技术人员外出考察、学习交流，另一方面聘请国家著名葡萄专家担任葡萄技术顾问，传经送宝。乌海市已经申报并通过了5000亩无公害葡萄产地认证及产品认证，其中，八个系列葡萄酒通过绿色食品和有机食品双认证。
