太白酒业有限责任公司是陕西省白酒骨干企业，在全国也有一定的知名度。它的前身是陕西省太白酒厂,2006年改制成股份制企业。回顾其历史，是改革开放为太白酒业插上了腾飞的翅膀，特别是1998年以来，在以全国“五·一”劳动奖章获得者张吉焕同志为首的领导班子的带领下，全公司1300名员工团结奋进，拼搏创新，塑造了“人诚酒醇，气正业兴”的太白新形象，使这个有着悠久历史文化的百年老厂真正迈入了跳跃式发展的快车道，各项主要经济指标连续10年以两位数的速度递增。2007年，销售收入突破4亿元，实现利税6800万元，分别是1998年的13倍和32倍。那么，是什么原因促使太白酒业在短短十年时间就获得如此大的发展呢？

　　一、企业管理的变革为企业快速发展奠定了坚实的基础

   　改革开放前二十年，太白酒厂并没有学到改革的真谛，企业的管理迟迟走不出计划经济时代那种固步自封、人浮于事的圈子。从1993年开始连年亏损，到了1998年，每月平均亏损达110万元之多，截至当年6月底，累计亏损2228万元，同时拖欠银行利息690万元、国家税款1239万元。资产负债高达133%，企业已经举步维艰，陷入困境。同年6月，时任眉县财政局长兼地税局长的张吉焕同志被县委、县政府派任太白酒厂厂长，他带来了新的经营理念和管理模式,也为太白酒带来了第二个春天。他和班子成员经过深入调研决定以变革管理作为突破口。

 　　首先是抓班子，带队伍，转变思想观念。以管理部门为重点，开展了扎实细致的思想作风纪律大整顿，把企业的前途交给大家，把工资待遇与经营效益挂钩，从根本上触及人们的灵魂，使厂风厂纪很快端正了过来。其次是建章立制，强化制度管理。制定了一整套规范具体的内部管理制度和工作程序，纠正了过去长期在计划经济条件下养成的软、懒、散、等、靠、要的思想观念和工作作风。制止了管理上的混乱。第三是加强车间班组建设，发挥基层堡垒作用。选配一批强手充实到车间主任和班组长岗位上，严格工艺操作规程，把好工艺技术关口。第四是精减机构，引入竞争机制。坚持“能者上，平者让，庸者下”的用人原则，取缔了虚岗虚职，解决人浮于事现象，加强业绩考核，实施动态管理。 第五是推行成本目标管理。在原材料采购上，货比三家，竞价购买，仅此一项当年累计节约成本245.65万元。第六是精打细算，降低管理费用。在业务招待、水电、办公用品、差旅费等各项支出上厉行节约，实行严格的审批程序。仅99年全厂节约资金1844.29万元。第七是加强监督，实施民主管理。成立了领导小组，形成“统一领导，齐抓共管，分头协作，工会监督，职工参与”的工作监督机制，分16个项目向全厂职工公开。第八是以人为本，关爱职工生活。实行“十必访”送温暖工程，改善员工福利待遇和生产生活条件，融洽了干群关系，增强了员工的工作热情。
 
 　　管理的改革为企业带来了明显的效益，使公司实现规模扩张和利润最大化得到保障。实践证明，管理变革为企业迈开发展的新步伐奠定了基础。

   　二、精心打造企业文化为企业增添了无穷的光彩

　　挖掘企业文化，利用文化资源打造产品形象,已得到所有企业的普遍认同。太白酒业公司同样也认识到打造企业精品文化是企业发展中的核心内容。太白酒具有真正的历史沉淀，有证可考。1983年10月，考古工作者在太白酒业公司附近的仰韶文化遗址中出土了陶质酒器，向世人宣告了中国早在6000年前仰韶时期便有了人工谷物酒，这是目前我国乃至世界上最古老的酒器之一。同时它也权威地表明，作为中国优质酒的太白酒，它的产地眉县是中国最古老的酒乡。

   　关于太白酒的品牌，企业记载并保存了1910年、1911年的太白酒商标，有1930年“支持抗战救国”的商标和广告，有1937年“太白酒”申请注册批准的文件。陕西、宝鸡作为酒乡、白酒厂家星罗棋布。在烽烟四起的白酒大战中，太白酒却根植于消费者心中,其中的奥妙，就是把企业文化进行系统追溯和整理,使其内涵不断深化。

　  董事长张吉焕认为：市场经营环境的变化必然导致企业文化的变革。在日益激烈的市场环境中，只有那些能够使企业适应市场经营环境变化，并在这一适应过程中领先于其他企业的企业文化才会在较长时期内与企业经营业绩相联系。企业文化无形蕴含在企业的方方面面，具有无穷的魅力。 太白酒业公司正是由于重视企业文化，使其成为“代表一系列相互依存的价值观念和行为方式的总和”，给企业注入新的活力，才有了今天的成功。

   　在1998年6月企业濒临破产险些被拍卖时，欲买者看上的就是该厂的“无形资产”，其实就是企业文化品牌。企业班子审时度势，将企业文化与生产经营有机结合，从战略层面上进行重大改革，一方面对太白酒文化进行抢救性发掘、保护，一方面对原有的已不能适应新的市场环境的太白酒文化进行变革，使太白酒文化尽快转化为生产力，在良性循环中壮大发展。

   张吉焕在繁忙的工作中，悉心研究太白酒文化，亲自动手编著了《太白酒文化》一书。在这本书中，他从眉县杨家村遗址6000年前酒器揭开太白酒和中国酒起源的面纱，从太白酒在3000年前的西周时期正式诞生，写了太白酒在汉、唐、宋、明、清、民国、中华人民共和国成立的兴盛与发展，还以翔实的史料印证了李白、孙思邈、苏轼等历史名人畅饮太白酒的故事，深刻、系统揭示了太白酒文化的内涵，构建了太白酒文化的框架，展示了博大精深的太白酒文化美好前景。他主持编写的38万字专著《凤型白酒生产技术》作为《太白酒文化》的姊妹篇，在全国白酒行业也产生了较大反响。他撰写的几十篇酒文化论文多篇获奖。

   　源远流长、博大精深的太白酒文化，融入了各个时期企业的生产和营销，无疑为企业的持续发展创造了卖点，同时为打造太白酒品牌建立了厚重的基础。宝鸡、陕西乃至西北地区的消费者，每到一地，常常会无一例外地感受到太白酒文化的美韵。近几年企业主办了“弘扬太白酒文化，开拓西部大市场厂商联谊会”、“酒海探源研讨会”，并在“中国首届西部大开发食品工业发展战略研讨会”、“第四届国际酒文化学术研讨会”、“中国暨国际酒文化论坛”等权威研讨会上作学术交流，使太白酒声誉进一步提升。

   　太白酒文化为太白酒的弘扬带来了巨大收获。太白酒荣获“中国文化名酒”、“世界历史文化名酒”等殊荣，被中国消费者保护基金会授予“保护消费者权益优质信誉品牌”。企业一跃而为“省级优秀企业”，还被中国酒文化研究会确定为“全国酒文化重点研究单位”。

   　在挖掘太白酒历史文化的同时，企业注重地域文化的保护和人文文化的建设，通过近几年的努力，太白酒业公司在太白酒文化建设的领域已形成了太白酒悠久的历史文化、典型的地域文化、厚重的人文文化和鲜明的企业文化体系，以打造多姿多彩的文化为企业增光添彩。