从葡萄藤下的浓荫中穿过,手持酒香扑鼻的酒杯,不只是感受美酒的醇香或浓烈;葡萄酒产区的人文与风情,也是葡萄酒之旅中不可错过的风景。
从澳大利亚到新西兰
当你来到澳大利亚南部城市阿德莱德,你的美酒之旅便从这里的国家酿酒中心开始。顺便还可以去一趟悉尼歌剧院,再去克莱兰野生动物公园做一次SPA,接着就该去探访著名的葡萄酒产区巴罗莎谷和克莱尔谷。然后就该启程去新西兰了。你可以在奥克兰学调酒,接下来去拜访附近更多的葡萄酒产区。
法国波尔多和普罗旺斯
波尔多的葡萄酒享誉全球。在这里,你可以尽情领略波尔多五大顶级葡萄酒庄的风采:拉斐、玛尔戈、拉图尔、奥比安及茂同。另外,位于波尔多南部苏特恩地区的伊坤酒庄也不容错过。至于晚上住的地方,你可以选择比松·郎格维尔庄园,这家庄园的红葡萄酒也非常不赖。就葡萄酒而言,普罗旺斯的知名程度虽不及波尔多,但风景却更胜一筹,而且这里有最上等的玫瑰酒。到了普罗旺斯之后,圣罗斯琳城堡是必去之地。这是一座中世纪教堂,里面还有俄国著名画家马克·夏卡尔的镶嵌画。而位于Lorgues市的伯恩城堡则是品酒的好去处,这也是一家豪华酒店,当你不胜酒力时便可以在此沉沉睡去。
美国加州的纳帕谷
美国加利福尼亚州“纳帕谷”(Napa Valley)酒乡这几年来人气很旺,是夏天拜访酒庄的旅游热点。联合早报记者黄向京上周受“加州餐酒协会”之邀前往纳帕谷,就地感受知名酒乡的魅力。
纳帕谷之旅是丰富完整的配套,不光是地下酒窖散发的酒味香醇可人,一些酒庄内附设高尔夫球场,在葡萄园内举行品酒会,在酒窖或葡萄园旁的餐馆用餐,还可乘坐热气球鸟瞰雾气笼罩的纳帕谷葡萄园全景。一年一度的索诺玛县葡萄酒美食展更是游客必到。
从智利到阿根廷
从智利首都圣地亚哥一路向南,经过阿根廷西部城市门多萨,直至阿首都布宜诺斯艾利斯,沿路是数不尽的酒庄。一路住在葡萄庄园里,享受着美食和美酒,做SPA,还可以看探戈,顺便还可去瞻仰一下Eva Peron 博物馆。
克罗地亚
在克罗地亚,Zlaten Plavac 以红葡萄酒而知名,Malvazija则以白葡萄酒著称。不过可别贪杯,一定记得去参观一下由瀑布将16个水晶湖相连而构成的Plitvice Lakes 国家公园、马可·波罗的诞生地、古罗马时代留下的圆形剧场和哈布斯堡王朝宫殿。
从法兰西到德意志
对于那些爱好白葡萄酒、尤其是渴求上等雷司令的人们而言,不会不喜欢这条线路。从阿尔萨斯出发,沿着莱茵河顺流而下,到了与摩泽尔河交汇的地方再沿摩泽尔河顺流而上,一路是知名的葡萄酒乡。沿途还可以参观法国巴卡拉水晶博物馆和德国海德堡城堡。不过,最好的品酒之地在德国的埃伯巴赫修道院酒庄,这里还经常举办音乐会。
希腊
当你乘着高桅横帆船沿着希腊海岸航行时,你要知道你正跟随着谁的足迹:史前青铜时代的艺术家、克里特文明时期的商人、荷马时代的英雄、特洛伊战争期间的武士、伯里克利时期的战舰、罗马殖民者和拜占庭帝国时期的商人。不过,千万别只顾发思古之幽情,不妨在甲板上也斟满一杯葡萄酒。要知道,希腊的葡萄酒文化也是极具底蕴。
意大利,维罗纳
在你动身前往这座“葡萄酒之都”之前,一定要记得带上观剧用的小型望远镜。到了之后,不妨找家酒店住上几天。白天,多饮几杯产自本地的葡萄酒,口味强烈带有芬芳香气的巴多利诺、带有甜味的桃红葡萄酒及卢嘉都是葡萄酒中的上品。晚上,就去著名的阿雷纳竞技场去看场经典歌剧。
摩洛哥
摩洛哥是阿拉伯国家主要的葡萄酒产区之一。位于该国中北部的梅克内斯所产葡萄酒最为著名。除了美酒,你还可以去露天剧场看戏、品尝摩洛哥料理、体验阿拉伯人的聚居区、感受神奇的建筑。另外,如果你酷爱冲浪,不妨去有着“非洲风城”美誉的港口城市索维拉,从大西洋来的风终年不断。
南非,开普敦
南非的葡萄酒产区以开普敦为中心。在动身前往开普敦之前,不妨去东北部的克鲁格国家公园看看。在这个南非最大的野生动物园里,你可以在灌木丛中远足,还可以在落日的余晖中喝上一杯鸡尾酒热热身。当你飞抵开普敦之后,建议直奔位于斯泰伦博斯酒乡的德文峡谷酒店,你便置身于葡萄酒产区的核心区域。
西班牙
作为世界上种植葡萄面积最大的国家,西班牙各地几乎都生产葡萄酒。在西班牙,美酒之旅与艺术和建筑交融在一起。在马德里的索菲亚皇后艺术中心,你能欣赏到毕加索的杰作;另外还可以去参观位于毕尔巴鄂的古根海姆博物馆。当然,服务员会给你斟上至好的西班牙产美酒,端上巴斯克人的餐前小吃。