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新型玻璃啤酒包装的可行性市场分析(一)

    啤酒是当今最受欢迎的大众饮料之一,2007年中国啤酒产销量4000万千升,比上年增长500万千升,增幅13.8%,连续六年居全球啤酒第一消费大国,同时啤酒包装市场也随着啤酒产量的增加不断扩大。世界用于啤酒灌装的容器已超过3030亿个,并且基本上被玻璃瓶和金属包装瓜分,全球71%的啤酒灌装在玻璃啤酒瓶中,我国是世界上玻璃啤酒瓶使用比例最高的国家,占全球玻璃啤酒瓶的55%,每年已超过500亿个,玻璃啤酒瓶作为啤酒包装的主流包装,历经了啤酒包装的百年沧桑巨变,仍以它稳定的物质结构,无污染,价格低等优点受到了啤酒行业的青睐,为啤酒包装做出了巨大的贡献,那么玻璃啤酒瓶能退出啤酒包装行业吗?那就要看能否改变它的实用性,安全性,方便性和人性化,苏丹红,三聚氰胺的出现让人们对食品安全的概念更重视,食品安全不单单是添加剂的健康安全问题,包装物的安全性,包装物的二次污染问题也越来越受到关注。

     一.在中国啤酒.饮料制造技术及设备展会上由北京金盛纳啤酒包装服务有限公司推出的一款,中国专利200620148934.0具有螺旋丝扣的啤酒瓶及瓶盖受到了啤酒行业的关注,它在没有改变原有的玻璃制瓶的基础上,改变了他的实用性,在瓶口处设计多旋螺旋丝扣,瓶盖采用市场流通的金属啤酒瓶盖,不用任何开启工具,直接旋转瓶盖开启饮用非常方便,制瓶行业生产该产品时只需更换口模就可生产,不增加生产成本,啤酒行业使用该产品时也无需改动或更换原有的灌装压盖设备,直接灌装压盖,瓶盖在压盖机的冲压下形成与瓶口处设计的多旋螺纹匹配的内螺纹扣住瓶盖,它的拉力要比传统的瓶口拉力大,安全性好,啤酒行业也不增加生产成本,而且避免了用工具开启是对瓶口的损坏,具有多次循环周转使用等优点,为照顾弱势群体及女性使用更方便,该公司又设计一款带自启器的具有螺旋丝扣的啤酒瓶专利产品,国家专利号:200820178601.1。他在瓶底设计一个开启器,饮用时用一瓶口对准另一瓶底的开启器顺时方向旋转下面的啤酒瓶或反方向旋转上面的啤酒瓶瓶盖就会打开,不用自备开启工具,,单独一瓶可直接旋转瓶盖开启,非常方便,更人性化,而且一次喝不完可将瓶盖拧紧,可保持啤酒口感几天不变,杜绝浪费,此项专利产品将给啤酒行业,饮料行业提供一种新型的包装产品,是未来啤酒饮料包装的理想替代产品。

     二.设备改造

     对于现有的玻璃瓶啤酒灌装压盖生产线设备,如果使用PET瓶需要将设备进行更多的改造,这种改造费用相对昂贵,而且在玻璃啤酒瓶和PET进行切换时需要更长的时间,如PET瓶不能用洗瓶机清洗,只能用高压无菌水冲洗,瓶内的无菌状态无法保证,PET瓶又不耐热,无法通过巴氏杀菌机,对包装车间的无菌状态要求较高,PET瓶的贴标方式与玻璃瓶贴标方式有较大差异,需要改造贴标机等问题,那么有些厂家问为什么现在没有厂家采用这种专利技术那?第一.是厂家对旋转开启的瓶盖压盖过程的不了解,认为需要改造设备。第二.是对旋转开启的瓶嘴的安全性不了解,传统瓶口是单环拉力,而多旋螺纹是有50%的重叠螺纹要比传统的瓶口拉力大,而且新型啤酒瓶是旋转开启在长期储存和运输中避免漏气爆盖等现象。每年夏季温度高啤酒瓶中压力大,消费者在开启传统瓶时造成他人的伤害和牙齿开启时对牙齿的伤害屡见不鲜,厂家也非常烦恼,而新型瓶就避免了这些现象。第三.厂家担心旋转开启还能拧上担心个别消费者放异物敲诈厂家,对这一点可采用包装外面瓶脖处加贴铝箔纸作为防伪标签,也可采用广东汕头世豪高新科技开发的新型真空镀铝啤酒标签技术,该款镀铝纸具有金属铝箔一样的视觉效果,代替铝箔作为防伪标签,也可采用铝箔纸胶条贴瓶脖和瓶盖处,瓶盖开启后胶条自然断裂来做防伪,节省费用开支。

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