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共同打造“贺兰山东麓”产区品牌优势

  近年来,随着宁夏葡萄产业的实力令国际、国内同行刮目相看,“宁夏贺兰山东麓葡萄酒”产区也得到业界的高度认可。日前,自治区党委书记陈建国批示“以非凡的毅力和决心把宁夏的葡萄产业搞上去,不达到中国第一,誓不罢休”,葡萄还被自治区确定为13个重点发展的农业特色优势产业。

  贺兰山东麓掀起宁夏葡萄产业发展的新高潮

  宁夏贺兰山东麓葡萄产区位于银川平原的西部边缘,贺兰山屏障于西,黄河流经其东,具有高积温、强光照、少降雨、大温差、可控水、无污染的区域优势,处于世界葡萄种植的“黄金地带”,具备生产优质酿酒葡萄的优越条件。

  1996年,自治区计委在组织区内外专家对贺兰山东麓地区进行综合考察的基础上,提出了《宁夏贺兰山东麓优质酿酒葡萄基地规划方案》。1998年,又发布《宁夏酿酒葡萄栽培技术规程》地方标准,指导基地生产。2004年,《自治区人民政府关于加快我区葡萄产业发展的实施意见》出台,明确规划葡萄事业发展。目前,宁夏贺兰山东麓已建成高标准种植基地,成为我国新兴的最佳酿酒葡萄种植区之一。

  葡萄产业迅速成为宁夏农业发展的优势特色产业之一,并得到了较快的发展。2007年,全区葡萄种植面积达14万亩,葡萄总产量达到6万吨,葡萄产值达到3.5亿元。并形成了“广夏”、“西夏王”、“御马”、“大漠”等葡萄酒和鲜食葡萄地方品牌,成为促进产业良性发展的新亮点。

  而今年,伴随马来西亚大同工业集团拟投资10亿美元与宁夏农垦集团共同建设30万亩优质葡萄基地,澳门金龙集团和泰国德盛集团共同投资15亿元建设10万亩德龙葡萄产业基地,以及张裕集团投资2亿元在宁夏建设葡萄原酒生产基地,贺兰山东麓掀起了宁夏葡萄产业发展的新高潮。

  基地规模不够,龙头不强,品牌不响等制约产业壮大

  面对宁夏贺兰山东麓发展葡萄酒产业的独特优势,和宁夏葡萄酒产业发展的良好势头,宁夏葡萄产业协会会长容健却不无忧虑的告诉记者:“基地规模发展不够,种植分散,标准化生产水平较低,以及龙头不强,品牌不响等诸多问题也制约着宁夏葡萄酒产业的进一步发展”。

  我区葡萄基地的建设一般主要依靠原国有农场和大公司、大企业的投入,由于这些企业资金紧张,对种植基地的投入捉襟见肘,使得规模化的种植基地始终发育得不够好,葡萄种植比较分散,集中连片少,集约化程度较低。由于种植布局分散,规模较小,使得我区葡萄批量供应能力较低,在全国的大市场中往往形不成气候。

  分散经营也使得葡萄种植和田间管理难度加大,在种植、施肥、病虫害防治、采收等生产环节,不能实行统一的标准化和规范化操作。特别是农户传统的种植方式,致使葡萄产量低,产品质量不高,经济效益差,在很大程度上挫伤了农民种植葡萄的积极性。

  而龙头不强,品牌不响,已经成为影响葡萄产业发展的“瓶颈”问题。我区酿酒葡萄的产量随着稳产高峰期的到来,酿酒葡萄的加工能力日显重要。我区已经形成了广夏、西夏王、御马等一批初具规模的葡萄加工龙头企业,但由于缺乏足够的流动资金,这些企业的加工能力受到制约,影响了正常生产。

  同时,由于品牌培育不够,宁夏葡萄酒品牌效应较弱。我区一些葡萄酒虽然获得过全国金奖,但宣传培育没有持续,缺乏全国知名度,仅仅停留在地方品牌的水平上,市场份额较低。其他的葡萄酒企业销量也很小,造成宁夏葡萄酒成品酒生产产量低,“借牌”出售的现象还比较普遍。

  甚至,“一些外地酒厂来我区收购葡萄或葡萄原汁,使得一些本地企业靠出售葡萄原汁维持生产,使产业效益大打折扣,极大的影响我区产业规模扩张和层次提升”。御马国际葡萄酒业宁夏有限公司总工程师张军说。

  面对现实,自治区政府副秘书长、研究室主任戎生灵认为:“我区要统筹整合资金,对葡萄育苗基地建设、新建基地、低产园改造、龙头企业培育、技术培训与示范推广等葡萄产业重点环节进行扶持。引导产业向优势产区集中,扩大基地规模,实现规模生产”。

  “宁夏要营造良好的产业发展环境,充分用好、用活地理标志产品质量优势资源”。中国食品工业协会葡萄酒专家委员会执行主任、宁夏鸿寅葡萄酿酒有限公司总经理陈泽义建议。

  宁夏广夏贺兰山葡萄酿酒有限公司总经理卢大晶告诉记者:“宁夏葡萄酒企业对外合作联营已是大势所趋。应当遵循市场经济规律,打破封闭,积极吸引外部资本与管理尽快进入,建立宁夏葡萄酒加工联合舰队”。

  “应大力支持以企业为主体的新品种、新工艺、新产品的研发体系建设,通过特色产品、特色工艺的研发,加速龙头企业的培育壮大,打造贺兰山东麓葡萄酒品牌,带动产业扩张和升级”。宁夏西夏王葡萄产业集团酒业公司副总经理俞惠明表示。

  产区营销,打响“宁夏贺兰山东麓葡萄酒”产区品牌

  国家林业局副局长李育材日前明确提出:宁夏若整合土地资源,实现30万亩的葡萄种植规模,就能做成中国第一、世界上也难得的葡萄酒生产基地。这也为宁夏葡萄及葡萄酒产业进一步发展指明了方向。他进一步提出,要对宁夏葡萄产区进行认真的审视和权衡,形成合力,打响“宁夏贺兰山东麓葡萄酒”产区品牌。

  然而,进行宁夏葡萄酒产区营销,原先产区内品牌在市场上互相倾轧的行为能否转变为整个产区的葡萄酒企业集体突进,对于整个产区的企业来讲,是个不可回避的话题。身处这样好的地理优势和发展环境,宁夏葡萄酒业界也在积极审视着自己的过去和未来,他们认为“宁夏葡萄产业迎来了前所未有的历史性发展时期”。基于此,有人提议“宁夏葡萄酒不能再是一家家企业单打独斗,应该抓住宁夏贺兰山东麓葡萄酒地理标志,整合各种资源,握紧拳头进行产区营销,共同打响 ‘宁夏贺兰山东麓’产区品牌”。

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