10月16日，在长沙举行的2008年全国秋季糖酒交易会期间，行业协会领导，技术专家和营销咨询机构的代表莅临“诗仙太白发展战略研讨暨新品推介会”。会上，诗仙太白向来自全国各地200余家的经销商代表和行业媒体发布了新的发展战略。

　　据透露，今年1—9月，诗仙太白共生产白酒1.78万吨，比上年同期增长50%；实现销售收入2.9亿元（未含税）。下一步，诗仙太白的产品结构将进一步完善，满足不同消费群体的需求，并进一步提升品牌形象。为此，诗仙太白与全国著名的酒类包装设计公司合作，即将隆重推出精心设计的花瓷瓶系列产品，将其作为主攻全国市场的核心产品，在餐饮酒楼的零售价格价格集中在100—500元之间。这样一来，诗仙太白就形成了这样一个清晰的产品架构：高档和超高档产品由零售价超过500元的盛世唐朝系列构成；中档产品由万年红、万年香系列，花瓷瓶系列、书卷系列和酒道系列构成；低档产品由耿直酒系列和现有成熟产品构成。这样的产品架构将成为未来几年诗仙太白征战全国市场的有力武器。

　　与此同时，诗仙太白酒业集团在未来五年内，将投资5亿元新建一个年产5万吨白酒和2万吨生物大曲的生产基地。并计划在全国开300家精品酒廊，集中展示品牌形象并主销诗仙太白中高档产品，目前在重庆市场已经有30余家诗仙太白精品酒廊开业。同时，诗仙太白于近期收购了南川古佛酒厂等白酒企业，扩大生产，完善市场布局。同时，根据市场需求，诗仙太白与重庆市食品研究所、第三军医大学、西南大学等科研机构联合联合攻关，进一步开发新型产品攻占中国白酒新高地。

　　诗仙太白是重庆食品工业的重要支柱，也是重庆白酒行业的龙头老大，更是重庆白酒行业唯一一个中国驰名商标获得者，多次蝉联重庆工业50强称号，其生产基地被评为中国工业旅游示范基地。2007年9月，重庆市属大型国有控股集团--重庆轻纺控股集团，整体收购原重庆市太白酒厂，重组为国有独资的重庆诗仙太白酒业（集团）有限公司。诗仙太白依托轻纺控股集团的资金实力与管理经验，踏上了快速发展的道路。按照规划，到2012年，诗仙太白白酒产量将超过8万吨，销售收入达到20亿元，实现税利8亿元，进入全国白酒前10强（即“520战略规划”，2008年销售达到5亿元，2009年销售达到8亿元，直到2012年销售额达到20亿元），把诗仙太白从区域性强势品牌打造成为全国知名品牌，中国文化酒的代表。