在当前生产成本日益高涨的形势下,供应商与零售商对葡萄酒的销售策略各持己见。
特易购超市引入第一款自有品牌葡萄酒,零售价低于5英镑;桑斯伯里超市在基础系列产品中添加了新款起泡酒,售价不足4英镑。
拥有Kumala和哈迪斯品牌的欧洲星座集团称,调查显示6英镑以上、3英镑以下的葡萄酒消费者在逐渐增多。尼尔森公司的调查则显示,截止7月12日前的两周内,3英镑以下价位的葡萄酒销量下跌44%,而4-4.50英镑,5-5.50英镑和6英镑以上葡萄酒销量比去年同期增长显著。售价6英镑以上的葡萄酒在超市的销量涨幅从去年的4.9%升至7.2%。
但是特易购超市酒饮部门经理丹·杰戈认为,低价葡萄酒的需求在逐步上升。他说:“在我看来,葡萄酒贸易与整体消费趋势呈反方向发展。毫无疑问,消费者信心指数大跌,购买力下降。如果葡萄酒行业认清这一事实,就必须推出性价比较高的产品,而不是一味涨价。”
桑斯伯里超市采购经理朱丽安·戴尔说:“4英镑以下与6英镑以上价位的葡萄酒销量都在上升,整体来看,葡萄酒的平均消费价格仍然不变。但是4-6英镑价位的葡萄酒销量在减少。”“我们店3-4英镑价位的葡萄酒销量比利德尔(Lidl)超市高,但客人们并不希望我们销售的葡萄酒全部是廉价打折品。”
作为葡萄酒供应商代表,欧洲星座集团总裁特洛伊·克里斯蒂森表示,今年英国提高酒税后,零售商层出不穷的促销方式让人吃惊。他说:“我们已经把价格转让到消费者身上,如果零售商继续以他们的方式赔本促销,我们也无能为力。Kumala葡萄酒在一些地区售价仍然为3.99英镑,我们感到很失望。”
英国PLB葡萄酒公司则适时改变生产策略,推出3.99英镑的Chilano系列葡萄酒。公司销售主管皮特·毕斯利说:“现在很多人都觉得入不敷出,为了让人们继续购买葡萄酒,我们推出了低价产品。”